Monday, March 31, 2014

Manfaat Buah Kurma Untuk Ibu Hamil dan Janin

Khasiat Buah Kurma Bagi Ibu Hamil dan Janin. Buah kurma merupakan sumber zat besi yang baik. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, terutama selama kehamilan karena meningkatnya volume darah dan tuntutan perkembangan bayi untuk memproduksi jutaan sel darah merah. Selain itu, kurma juga mengandung vitamin K yang diperlukan untuk pembentukan darah dan tulang. Kandungan gula yang terdapat dalam kurma adalah jenis glukosa yang mudah diserap tubuh sehingga aman untuk penderita diabetes.

Baca Juga : 10 Buah Buahan Sehat Yang Baik Untuk Ibu Hamil

Berikut adalah ulasan tentang manfaat buah kurma untuk Ibu Hamil dan Janin :

1. Memberikan Energi Ekstra Pasca Persalinan. 

Kurma dapat mengembalikan tenaga dalam waktu singkat bagi ibu hamil yang telah melewati masa persalinan. Di dalam sebutir kurma terdapat protein 1,8-2 persen, serat 2-4 persen, glukosa 50-57 persen.

Baca Juga : 6 Manfaat Luar Biasa Kacang Hijau Bagi Ibu Hamil dan Janin

2. Melancarkan Buang Air Besar (BAB) 

Ibu yang telah melahirkan disarankan tidak mengejan saat BAB agar jahitan tidak robek. Untuk itu agar lancer dalam BAB mengkonsumsi kurma adalah salah satu solusinya. Karena kandungan vitamin A, tiamin, riboflavin, niasin, kalium dan serat dalam kurma dapat memperlancar BAB

3. Memperlancar produksi ASI. 

Untuk memperlancar Asi, buah kurma juga dapat membantu. Zat besi dan kalsium yang banyak terkandung pada buah kurma merupakan pembentuk ASI yang sangat baik. Kurma dapat membantu agar menghasilkan ASI yang berkualitas dengan kaya nutrisi, vitamin dalam jumlah melimpah.

Baca Juga : Pengertian Kurma dan Kandungan Gizi Nutrisinya Per 100 gram

4. Mengecilkan rahim. 

Kandungan hormon (potuchsin) pada kurma berkhasiat mengecilkan pembuluh darah dalam rahim sehingga bisa membantu mengecilkan rahim usai persalinan sekaligus mencegah perdarahan rahim.

5. Membantu Pembentukan Gigi Bawah Gusi Pada Janin

8 biji kurma mampu menyumbangkan 5 gram serat. Meskipun mengandung gula dalam jumlah yang tinggi, 
tetapi kurma juga mengandung kalsium, fosfor, kalium dan magnesium. Hal ini penting untuk perkembangan pembentukan gigi di bawah gusi pada bayi yang masih dalam kandungan.

Baca Juga : 5 Manfaat Buka Puasa Dengan Buah Kurma

Itulah beberapa manfaat buah kurma untuk ibu hamil dan janin, semoga bermanfaat

Sumber referensi :
http://ayuherbal.web.id/4-manfaat-kurma-bagi-ibu-hamil-dan-menyusui/
http://health.detik.com/read/2012/07/25/175430/1974831/1299/kurma-dan-tebu-penting-untuk-ibu-hamil

Thursday, March 27, 2014

Manfaat Buah Alpukat Untuk Ibu Hamil

Khasiat Buah Alpukat Untuk Ibu Hamil. Ada begitu banyak manfaat kesehatan dari alpukat sehingga buah ini menjadi teman terbaik Anda selama kehamilan , menyusui , dan ketika Anda mencoba untuk menemukan makanan untuk memberi makan bayi Anda.

Bidan atau dokter kandungan mungkin akan merekomendasikan Anda menambahkan beberapa ratus kalori ekstra untuk diet Anda selama kehamilan dan menyusui. Dan dengan mengkonsumsi alpukat ke dalam makanan sehari-hari dapat dengan mudah memenuhi kebutuhan tersebut sambil memberikan Anda nutrisi juga. dibawah ini adalah ulasan mengenai manfaat buah alpukat untuk ibu hamil seperti yang dilansir vegan-momma.com


Manfaat Buah Alpukat Bagi Ibu Hamil

Selama kehamilan mengkonsumsi alpukat adalah cara baik untuk menambahkan lemak baik dan beberapa vitamin seperti vitamin E , vitamin K , vitamin C , vitamin B6 dan B5 , kalium , karotenoid , magnesium , folat , lutein , dan dan serat makanan.

Beberapa orang menemukan bahwa alpukat dapat membantu mencegah dan mengobati mual , sehingga mereka mengkonsumsi alpukat di pagi hari untuk membantu menyeimbangkan tubuh mereka. Alasan ilmiah untuk ini mungkin karena jumlah vitamin B6 dalam alpukat.

Baca Juga : 7 Manfaat Buah Pisang Bagi Ibu Hamil dan Janin

Salah satu manfaat kesehatan terbesar alpukat selama kehamilan adalah alpukat mengandung asam folat , yang sangat penting dalam perkembangan awal dari bayi Anda . Tingkat folat yang rendah sangat awal ( kadang-kadang bahkan sebelum Anda tahu bahwa Anda sedang hamil ) terkait dengan gangguan tabung saraf dan spina bifida . Jika Anda sedang mempertimbangkan untuk hamil atau baru saja mengetahui bahwa anda sedang hamil, alpukat merupakan salah satu buah yang sangat baik dikonsumsi.

Alpukat juga membantu tubuh Anda untuk lebih menyerap nutrisi dari sumber serat yang larut dalam lemak seperti sayuran . Banyak yang khawatir tentang kandungan lemak dalam alpukat , namun alpukat memiliki jumlah tinggi lemak tak jenuh tunggal yang baik bagi kesehatan.

Baca Juga : Manfaat Buah Strawberry Untuk Ibu Hamil

Jika Anda sering mengalami kram kaki selama kehamilan , alpukat dapat membantu Anda meluruskan mereka keluar . Mereka memiliki lebih banyak kalium dibandingkan sebuah pisang , dan kadar kalium ( bersama dengan kalsium ) dapat membantu mengobati kram.

Satu lagi manfaat kesehatan dari alpukat adalah bahwa mereka membantu menjaga kadar gula darah Anda dan menurunkan kolesterol darah.

Itulah ulasan singkat mengenai manfaat dari alpukat untuk ibu hamil.

semoga bermanfaat.

Tuesday, March 25, 2014

Manfaat Buah Ceri Bagi Kesehatan

Khasiat Buah Ceri Bagi Kesehatan. Ceri adalah salah satu buah kalori sangat rendah, namun merupakan sumber yang kaya nutrisi, vitamin, dan mineral. Buah yang dikenal dengan hiasan untuk kue tart ini ternyata memiliki beberapa manfaat yang luar biasa bagi kesehatan. Konsumsi buah ceri dapat memenuhi asupan harian zat besi, kalium, magnesium, besi, serat dan folat

Ceri adalah buah-buahan yang kaya pigmen. Pigmen ini, pada kenyataannya, adalah senyawa flavonoid polifenol yang dikenal sebagai glikosida antosianin. Anthocyanin merah, ungu atau biru adalah pigmen yang banyak ditemukan dalam banyak buah-buahan dan sayuran, terutama terkonsentrasi di kulit tumbuhan, diketahui memiliki sifat anti-oksidan kuat.

Studi ilmiah telah menunjukkan bahwa anthocyanin dalam ceri ditemukan untuk bertindak seperti agen anti-inflamasi dengan menghalangi tindakan-siklooksigenase 1, 2 dan enzim. Dengan demikian, konsumsi ceri memiliki efek kesehatan potensial terhadap episode menyakitkan kronis seperti arthritis gout, fibromyalgia (kondisi otot yang menyakitkan) dan cedera olahraga.

Kandungan kalium yang tinggi pada buah ceri mengontrol retensi air dan membantu dalam pengobatan penyakit neurodegenerative autoimun dan penyakit jaringan ikat

Manfaat Buah Ceri Bagi Kesehatan

1. Anti inflamasi

manfaat dan khasiat buah ceri bagi kesehatanKandungan anthocyanin dalam ceri membuat buah ini dikenal sebagai anti-inflamasi yang kuat. Hal itu dikarenakan kandungan anthocyanin dalam ceri yang bisa mencegah kerusakan kulit akibat radikal bebas.

Studi ilmiah telah menunjukkan bahwa anthocyanin dalam ceri ditemukan dapat bertindak seperti agen anti-inflamasi dengan menghalangi tindakan-siklooksigenase 1, 2 dan enzim. Dengan demikian, konsumsi ceri memiliki efek kesehatan potensial terhadap penyakit kronis seperti arthritis gout, fibromyalgia (kondisi otot yang menyakitkan) dan cedera olahraga.

2. Menyembukan Radang Sendi.

Penelitian oleh Arthritis Foundation mengatakan bahwa minum jus ceri sebanyak tiga kali dalam sehari bisa menyembuhkan radang sendi.

3. Menjaga Kesehatan jantung

Penelitian di Universitas Michigan menemukan bahwa buah ceri bisa menurunkan semua risiko penyakit jantung, termasuk peradangan, lemak tubuh, dan kolesterol.

4. Mencegah Kanker

Para peneliti telah menemukan kandungan antioksidan cyanidin  yang tinggi pada buah ceri sangat efektif untuk melawan kanker.

5. Meningkatkan Memori atau Ingatan

Selain itu kandungan antosianin pada ceri juga sangat baik untuk otak dan dapat meningkatkan memori atau ingatan secara signifikan.

6. Kandungan beta karoten

Ceri memiliki kandungan beta karoten yang paling tinggi, yakni 19 kali lebih besar dari blueberry atau stroberi.

7. Obat tidur alami
Ceri mengandung melatonin, hormon yang mengatur siklus tidur tubuh. Maka dari itu, makan ceri bisa meningkatkan siklus tidur yang baik. Alhasil, tubuh pun menjadi lebih bugar dan sehat.

Melatonin dapat melintasi penghalang darah di otak dengan mudah dan menghasilkan efek menenangkan pada neuron otak, menenangkan sistem saraf iritabilitas, yang membantu meringankan kondisi neurosis, insomnia dan sakit kepala.

8. Peningkat Libido

Jus ceri mengandung vitamin A dan C yang dipercaya bisa meningkatkan libido pada pria dan wanita. Vitamin A dapat meningkatkan kadar testosteron dan estrogen, sedangkan vitamin C meningkatkan nafsu seksual dan meningkatkan volume semen pria.

9. Mengurangi Asam Urat

Jus ceri membantu mengurangi kadar asam dalam darah dan sakit asam urat. Bahan kimia yang disebut anthocyanin dalam ceri juga ampuh mengurangi peradangan, sehingga ceri dapat digunakan untuk mengurangi nyeri sendi, serta mengurangi efek dari osteoarthritis dan rheumatoid arthritis.

Penelitian yang dilakukan oleh Human Nutrition Research Center di University of California menunjukkan bahwa perempuan yang mengonsumsi 280 gram tart ceri menunjukkan pengurangan 15 persen kadar asam urat dalam semalam.

Disamping itu , buah in memiliki zat asam yang  tinggi, sehingga disarankan untuk lebih berhati-hati dalam mengkonsumsinya jika memiliki penyakit maag atau sensitif terhadap rasa asam.

Itulah beberapa manfaat dari buah ceri. Walaupun buah ini terkenal sangat mahal tapi tidak ada salahnya jika mencoba untuk mengkonsumsi buah ini demi menjaga kesehatan
Semoga bermanfaat.

Sumber referensi :
http://www.merdeka.com/sehat/7-khasiat-buah-ceri-bagi-kesehatan-tubuh-anda.html
http://www.nutrition-and-you.com/
http://www.frontroll.com/berita-3260-buah-ceri--atasi-asam-urat-dan-tingkatkan-libido.html

Wednesday, March 19, 2014

10 Buah - Buahan Sehat Yang Baik Untuk Ibu Hamil

10 Buah Bermanfaat Luar Biasa Bagi Ibu Hamil ( Bumil ). Bagi Ibu Hamil sebaiknya harus memilih-milih jenis makanan. Semua upaya ini adalah untuk melindungi diri sendiri dan pertumbuhan bayi dalam kandungan. Makanan sehat seperti bayam, brokoli, yogurt, paprika merah, produk kedelai lentil, kacang-kacangan, telur dan wortel yang sebaiknya di konsumsi selama masa kehamilan.

Bagaimana dengan buah? Sebagian besar wanita khawatir tentang makan buah-buahan seperti pepaya dan nanas karena dianggap berbahaya selama kehamilan. Namun ada beberapa jenis buah yang justru sangat baik untuk ibu Hamil. Dibawah ini adalah macam macam jenis buah yang sangat baik dikonsumsi oleh ibu hamil untuk menjaga kesehatan bayinya.

Macam Macam Buah –Buahan untuk Ibu Hamil seperti Yang dilansir oleh boldsky

Alpukat

Ini adalah salah satu buah yang kaya akan asam folat. Wanita membutuhkan banyak asam folat selama kehamilan.


Mangga

Buah ini sangat baik untuk membantu pencernaan dan mengandung Vitamin A dan C yang sehat bagi wanita hamil.


Anggur

Banyak wanita berpikir itu tidak aman untuk makan buah anggur. Namun, anggur kaya akan vitamin A yang menstabilkan tingkat metabolisme. Anggur juga memiliki folat, kalium, fosfor, magnesium dan natrium yang baik selama kehamilan.


Jeruk Limau

Ini adalah salah satu buah yang mengurangi mual, perasaan nyeri pada pagi hari dan masalah kesehatan umum selama kehamilan. Buah jeruk yang sarat dengan antioksidan yang baik untuk bayi.

Lemon

Lemon sering digunakan oleh wanita untuk membantu pencernaan, menghilangkan mual dan nyeri pada pagi hari selama kehamilan. Lemon membersihkan tubuh dari racun.

Baca Juga : Manfaat Buah Lemon Bagi Kesehatan



Pisang

Sembelit merupakan masalah kesehatan yang umum selama kehamilan. Untuk mudah berjalannya tinja dan system pencernaan yang bersih, konsumsilah pisang.


Berries

Berries kaya akan antioksidan dan dianggap sebagai makanan super. Anda dapat menyertakan buah ini dalam diet kehamilan Anda.


Jeruk

Mempunyai rasa manis dan tajam, rasa yang sangat diinginkan oleh ibu hamil. Selain itu, buah jeruk banyak mengandung vitamin dan nutrisi.


Apel

Apel mengandung vitamin sehat yang baik untuk tubuh.


Itulah beberapa buah yang baik dikonsumsi oleh ibu hamil untuk menjaga kesehatan tubuhnya dan bayi yang di kandungnya.

Baca Juga : 5 Makanan Sehat Untuk Ibu Menyusui

Semoga bermanfaat.

Tuesday, March 18, 2014

7 Manfaat Buah Pisang Bagi Ibu Hamil dan Janin

Manfaat Buah Pisang Bagi Ibu Hamil dan Janin. Buah-buahan merupakan sumber vitamin dan mineral bagi tubuh. Sehingga sangat baik untuk ibu yang sedang mengandung mengkonsumsi buah-buahan agar asupan nutrisi pada tubuh dan janin terpenuhi. Salah satu alternatif yang baik untuk ibu hamil adalah dengan mengkonsumsi buah pisang.

Baca Juga : Manfaat Buah Pisang Bagi Kesehatan

Buah pisang sebaiknya dikonsumsi lebih sering selama masa kehamilan karena mengandung berbagai nutrisi bermanfaat seperti Vitamin B6, folat, Vitamin C, dan sebagainya. Yuk kita simak manfaat buah pisang untuk ibu hamil seperti yang dilansir sunpride.co.id:

1. Memenuhi Kebutuhan Energi.

Ekstra energi diperlukan untuk pertumbuhan janin serta produksi plasenta. Menurut pakar kesehatan ibu hamil membutuhkan sekitar 1.500 kJ energi dalam sehari. Asupan energi ini bisa didapatkan dengan mengkonsumsi dua buah pisang yang akan memberi 1.000 kJ energi. Selain itu, dua buah pisang mendukung energi Anda dalam bentuk lemak bebas, dan mereka juga akan tetap membuat tubuh Anda tetap bugar.

Baca Juga : 9 Manfaat Buah Naga Bagi Ibu Hamil dan Janin

2. Sebagai Asupan Karbohidrat.

Pisang merupakan sumber karbohidrat yang sangat baik karena terbentuk dari gula alami dan sedikit pati. Pisang dapat memenuhi kebutuhan Energi tambahan yang diperlukan dalam kehamilan terutama harus berasal dari karbohidrat dan protein, dan sedikit lemak.

3. Sebagai Asupan Protein

Protein dibutuhkan selama masa kehamilan untuk mendukung pertumbuhan sel baru pada ibu dan bayi, terutama di trisemester dua dan tiga. Sekitar 14 gram protein dibutuhkan oleh ibu hamil, dan itu bisa diraih dengan mengkonsumsi telur, roti, dan pisang.

Baca Juga : Manfaat Buah Strowberry Bagi Ibu Hamil


4. Kaya akan Vitamin B6.

Vitamin ini dibutuhkan untuk membentuk jaringan sehat, membuat sel-sel darah merah, dan membawa impuls syaraf. Dua buah pisang akan mengakomodir kebutuhan vitamin B6 yang biasanya meningkat hingga 1.9 mg per hari selama masa kehamilan.

5. Mengandung asam Folat.

Zat ini dibutuhkan untuk pertumbuhan sel-sel baru dan gen, terutama untuk pertumbuhan sel darah merah yang sangat dibutuhkan dalam masa kehamilan. Kekurangan folat berpotensi menimbulkan kelainan tulang belakang pada bayi. Sumber folat terbaik sebenarnya terdapat pada sayuran berdaun hijau, ekstrak ragi, dan hati. Tapi, pisang juga berkontribusi menyumbang folat pada saat kehamilan.

Baca Juga : Manfaat Luar Biasa Pisang Untuk Kesehatan Kulit

6. Kaya akan Vitamin C. 

Ascorbic Acid (vitamin C) diperlukan untuk membentuk pembuluh darah, kulit, gusi, dan bahkan tulang. Tambahan vitamin C yang dibutuhkan selama kehamilan biasanya meningkat dari 45 mg – 60 mg per hari. Buah pisang adalah sumber vitamin C yang cukup baik. Dua buah pisang akan memenuhi setengah dari kebutuhan harian vitamin C pada saat kehamilan.

7. Sebagai Asupan Zat besi.

Zat besi diperlukan untuk kesehatan darah, terutama membantu membawa oksigen ke seluruh tubuh, membantu pertumbuhan dan nafsu makan. Kebutuhan zat besi pada saat hamil bisa melompat dari 18 mg – 27 mg. Pisang hanya sedikit mengandung zat besi, tetapi kandungan vitamin C nya sangat membantu penyerapan zat besi dari usus. Satu pisang ukuran sedang menyediakan sekitar 0,5 mg zat besi.

Baca Juga : Manfaat Sari Tebu ( Air Tebu ) Bagi Ibu Hamil

Itulah beberapa Manfaat Buah Pisang Bagi Ibu Hamil dan Janin, semoga bermanfaat.

Manfaat Buah Strawberry Bagi Ibu Hamil

Khasiat Buah Strawberry Untuk Ibu Hamil ( Bumil ). Pada artikel sebelumnya saya sudah membahas tentang manfaat buah strawberry. Nah pada kesempatan kali ini saya akan bahas manfaat buah strawberry khusus buat Ibu Hamil. Dibalik rasa yang asam ini ternyata strawberry memiliki banyak vitamin. Strawberry merupakan salah satu buah dengan antioksidan tinggi. Aktioksidan dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh bahan-bahan penimbun kanker sehingga dapat mencegah terjadinya kanker. Strawberry juga mengandung vitamin C yang tidak kalah dengan buah jeruk, asam folat, potasium dan asam ellagic.

Dalam delapan buah strawberry atau 1 gelas potongan strawberry mengandung 50 kalori dan tidak mengandung kolesterol, delapan buah strawberry memberi 30 mikrogram asam folat ini setara dengan 7,5 % kebutuhan asam folat harian ibu hamil yakni 400 mikrogram. Asam folat merupakan salah satu jenis vitamin B yang sangat penting bagi tubuh.

Baca Juga : 10 Buah Buahan Sehat Yang Baik Untuk Ibu Hamil

Menurut penelitian WHO orang dewasa membutuhkan setidaknya 400 mikro gram asam folat per hari, sedangkan wanita hamil membutuhkan minimal 800 mikro gram asam folat per hari karena asupan asam folat bagi ibu hamil sangat penting.

Asam folat sangat berperan dalam pembentukan DNA pada proses Erithropoesis. Yaitu dalam pembentukan sel-sel darah merah atau Eritrosit (butiran-butiran darah merah), dan perkembangan sistem syaraf. Selain itu asam folat juga mencegah anemia, mencegah janin memiliki berat badan rendah, mengurangi resiko bayi prematur dan memiliki kelainan jantung, dan mencegah cacat tabung syaraf pada janin. ( Baca Juga : Buah Stroberi Dapat Meningkatkan Libido)

Strawberry juga mengandung Potassium yang merupakan salah satu mineral yang dapat menurunkan tekanan darah. 1 gelas strawberry mengandung 270 miligram potassium, dan 1 gelas strawberry menyumbang sekitar 4 serat yang dapat menurunkan kolesterol darah dan menyehatkan saluran pencernaan, dan juga bermanfaat bagi jantung dan otak.

Manfaat buah strowberi bagi ibu hamil :
khasiat buah strawberry untuk ibu hamil1. Sebagai asupan vitamin C yang tingkat keasamannya aman untuk lambung dan bermanfaat bagi pertumbuhan anak.

2. Menurunkan resiko kanker leher rahim, payudara, dan tenggorokan.

3. Memenuhi kebutuhan harian asam folat.

4. Untuk mencegah Leukimia.

5. Untuk peningkatan kekuatan otak dan menjaga penglihatan tetap jernih.

6. Untuk menjaga gigi anak-anak tetap sehat.

7. Meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi.

8. Menyehatkan saluran pencernaan.

9. Menjaga kesehatan jantung.

Baca Juga : Manfaat Air Tebu ( Sari Tebu ) Bagi Ibu Hamil

Itulah beberapa manfaat buah strawberry untuk ibu hamil. Pada zaman modern ini kita tidak perlu repot-repot mencari buah strawberry karena sekarang sudah ada jus strawberry dalam bentuk kemasan.

Semoga bermanfaat.

Sumber referensi :
https://www.facebook.com/artikelSTPI/posts/370923722978226

Monday, March 17, 2014

Manfaat Buah Langsat Untuk Kulit Putih Alami

Khasiat Buah Langsat Untuk Kulit Putih Alami. Mempunyai kulit putih dan cerah adalah dambaan setiap wanita. Beberapa wanita melakukan perawatan dengan bahan bahan kosmetik yang kadang mengandung bahan kimia dan berbahaya bagi kesehatan kulit. Sehingga sering terjadi alergi atau kerusakan pada kulit jika bahan kosmetik tersebut tidak cocok bagi penggunanya.

Memiliki kulit putih lembut lebih mudah memakai pakaian apa saja. Menjadi lebih percaya diri dan gampang menggunakan makeup. Maka tidak heran jika banyak dari wanita ingin memiliki kulit putih alami.
Untuk mendapatkan kulit putih dengan bahan alami, kita dapat menggunakan buah langsat sebagai alternatif tanpa mengandung bahan kimia yang berbahaya. Dibawah ini adalah penjelasan tentang manfaat buah langsat untuk kecantikan seperti yang dilansir vemale.com

Kandungan Antioksidan Alami Pada Langsat

Kandungan antioksidan dalam buah langsat dapat melindungi kulit dari radikal bebas. Seperti terpaan sinar UV, asap rokok, asap kendaraan dan sebagainya yang mengenai kulit setiap hari dapat membuat seseorang mengalami penuaan lebih cepat. Penggunaan ekstrak buah langsat pada kulit dapat mencegah kerutan dan penuaan dini sehingga dapat menjaga kesehatan kulit secara alami.

Kulit Putih Dan Cerah Alami dengan Esktrak Buah Langsat

Ekstrak buah langsat dapat menghambat enzim Tirosinase, enzim yang dapat membuat kulit menjadi gelap. Sehingga dengan menggunakan ekstrak buah langsat pada kulit dapat membuat kulit menjadi putih cerah dan segar alami khas putih asia dan bukan putih pucat
Bagi yang ingin mencoba ekstrak buah langsat, kini sudah tersedia ekstra buah langsat dalam bentuk pelembab, facial foam, bedak padat, hand body lotion dan lulur.


Semoga bermanfaat.

Saturday, March 15, 2014

Manfaat Sari (Air) Tebu Bagi Ibu Hamil

Khasiat Sari Air Tebu Bagi Ibu Hamil. Air tebu sekarang sudah banyak kita jumpai dalam bentuk sari tebu. Penjual – penjual sari tebu sudah mulai banyak disekitar kita. Tahuka anda jika sari tebu tersebut baik juga untuk ibu hamil?. Berdasarkan pendapat para ahli, mengonsumsi sari tebu aman bagi ibu hamil selama sang ibu tidak memiliki gejala atau penyakit diabetes.

Dalam sari tebu mengandung banyak nutrisi dan mineral seperti vitamin A, C, B1, B2, B3, B5, dan B6.
Dibawah ini adalah manfaat sari tebu bagi ibu hamil :

Baca Juga : 10 Buah-Buahan Sehat Yang Baik Untuk Ibu Hamil

1.Sebagai Sumber Energi
Sari tebu dapat memberikan energi instan untuk ibu hamil dan juga sebagai pelepas dahaga. Sari tebu dapat memenuhi cairan tubuh. Ini berguna untuk ibu hamil yang membutuhkan energy ekstra untuk menjaga kesehatannya.

2. Manfaat Tebu Indeks glikemik rendah
Indeks glikemik atau glycemic index adalah angka yang menunjukkan potensi peningkatan gula pada makanan. Air tebu memang mengandung kadar gula yang tinggi, namun sebenarnya juga tak terlalu berbahaya untuk pasien diabetes karena gula alaminya memiliki indeks glikemik yang rendah. Ini akan mencegah kenaikan tingkat glukosa dalam darah jika dikonsumsi secukupnya.




Baca Juga : 7 Manfaat Buah Pisang Untuk Ibu Hamil dan Janin

3. Kaya protein
Dengan mengkonsumsi sari tebu dapat memberikan asupan protein bagi ibu hamil. Karena sari tebu di ketahui mengandung banyak protein yang baik untuk tubuh. Protein tentunya penting untuk tubuh ibu hamil dan bayi dalam kandungan.

manfaat sari air tebu bagi ibu hamil4. Infeksi saluran kemih
Sari tebu baik bagi penderita Infeksi saluran kemih (UTI) , karena biasa membantu mengurangi sensasi terbakar yang sering dirasakan oleh pasien infeksi saluran kemih. Karena wanita hamil rentan terkena infeksi saluran kemih, maka minuman ini bisa membantu untuk meredakan atau bahkan menangkalnya. Air tebu juga bisa dicampur dengan jus lemon dan air kelapa.

5. Menguatkan kekebalan tubuh
Sari tebu dapat memperkuat system kekebalan tubuh, karena kaya akan antioksidan yang bisa membantu menangkal infeksi. Sehingga baik dikonsumsi oleh ibu hamil.

Baca Juga : Manfaat Buah Strawberry Untuk Ibu Hamil

6. Melancarkan pencernaan
Kandungan potassium sangat baik untuk mengatasi konstipasi. Ini baik untuk pencernaan. Ibu hamil biasa mengalami masalah pencernaan dan konstipasi sehingga dengan mengkonsumsi sari tebu dapat mengatasi hal tersebut.

7. Kaya antioksidan
Kandungan antioksidan yang terdapat dalam air tebu adalah flavonoid dan phenolic. Antioksidan ini baik untuk mencegah infeksi dan juga untuk menangkal peradangan dan alergi pada ibu hamil. Kandungan antioksidan ini membuat sari tebu sangat bermanfaat bagi ibu hamil.

Itulah beberapa manfaat dari sari tebu untuk ibu hamil. Jika ibu hamil terkena penyakit gula atau diabetes, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi sari tebu. Selain manfaatnya untuk ibu hamil, sari tebu ini juga bermanfaat bagi orang lain.

Baca Juga : Manfaat Buah Alpukat Untuk Ibu Hamil

Sumber referensi :
http://www.merdeka.com/sehat/7-manfaat-air-tebu-untuk-ibu-hamil

Friday, March 14, 2014

Kandungan Nutrisi dan Manfaat Lada ( Merica ) Bagi Kesehatan

Kandungan Gizi dan Manfaat Merica Untuk Kesehatan. Lada atau biasa juga disebut merica adalah salah satu rempah-rempah yang paling banyak digunakan dalam masakan untuk menambahkan rasa untuk setiap makanan dan biasanya paling banyak digunakan untuk bumbu sup. Tidak hanya itu lada juga baik untuk kesehatan dan akan memberikan banyak manfaat untuk kesehatan jika dikonsumsi secara teratur.

Lada atau merica (Piper nigrum L.) adalah rempah-rempah berbentuk bijian yang dihasilkan oleh tumbuhan dengan nama sama. Lada sangat penting dalam komponen masakan dunia dan dikenal luas sebagai komoditi perdagangan penting di Dunia Lama. Pada masa lampau harganya sangat tinggi sehingga menjadi salah satu pemicu penjelajahan orang Eropa ke Asia Timur untuk menguasai perdagangannya dan, dengan demikian, mengawali sejarah kolonisasi Afrika, Asia, dan Amerika.

Baca Juga : Pentingnya Mengkonsumsi Buah Buahan

Merica mengandung zat kavisin yang membawa sifat pedas. Di dalam tubuh, senyawa-senyawa yang menjadi sumber rasa pedas akan bekerja meredam aktivitas otak saat menerima sinyal rasa sakit yang disalurkan dari sistem syaraf. Oleh sebab itu, beban rasa sakit yang tadinya tinggi jadi berkurang.

Kandungan Nutrisi Pada Lada :

Kandungan nutrisi yang terdapat pada lada meliputi: Vitamin K, Vitamin B1, B2, B3, Vitamin E, Serat, Kalsium, Besi, Kalium, Manggan, Magnesium, Seng.



Khasiat Lada Bagi Kesehatan :

kandungan nutrisi dan manfaat lada merica bagi kesehatan- Membantu dalam menghilangkan lemak tubuh sehingga membantu mengurangi berat badan

- Mencegah terjadinya gas di usus

- Membantu menghilangkan racun dari cairan tubuh

- Merangsang metabolisme tubuh sehingga membantu untuk membakar lemak lebih cepat

- Mengatur transit di usus

- Memperbaiki pencernaan

- Membantu dalam menjaga tingkat kolesterol darah

- Meningkatkan kesehatan tulang dengan kandungan kalsium dalam lada

- Mencegah dan memerangi anemia

Baca Juga : Manfaat Buah Mentimun Bagi Kesehatan

- Membantu mengurangi risiko kanker

- Membantu mencegah dan mengurangi varises

- Peningkatan dan merangsang sistem peredaran darah

- Membantu mengobati wasir

- Mencegah infeksi gastrointestinal

- Membantu dalam melawan jamur pada kulit

- Mengobati sakit kepala.

Baca Juga : Manfaat Buah Ceri Bagi Kesehatan

Itulah beberapa manfaat lada bagi kesehatan. Untuk menggunakan lada sebagai pengobatan, konsultasilah terlebih dahulu dengan dokter untuk menghindari terjadinya efek yang tidak diinginkan.

semoga bermanfaat

Sumber referensi :
http://id.wikipedia.org/wiki/Lada
http://p-anisa.blogspot.com/2013/05/manfaat-mengkonsumsi-lada-untuk.html#sthash.W1yIZKq9.dpuf

Thursday, March 13, 2014

Pentingnya Mengkonsumsi Buah-buahan Sehat

Pentingnya Mengkonsumsi Buah. Makan buah memberikan manfaat kesehatan orang yang makan lebih banyak buah dan sayuran sebagai bagian dari diet sehat secara keseluruhan cenderung memiliki penurunan risiko beberapa penyakit kronis . Buah-buahan menyediakan nutrisi penting untuk kesehatan dan pemeliharaan tubuh Anda .

Dibawah ini beberapa ulasan mengenai pentingnya mengkonsumsi buah-buahan seperti yang dilansir choosemyplate.

Baca Juga : 9 Alasan Kesehatan Mengkonsumsi Ubi Jalar

Makan makanan yang kaya sayuran dan buah-buahan sebagai bagian dari diet sehat secara keseluruhan dapat mengurangi risiko penyakit jantung , termasuk serangan jantung dan stroke .

Makan makanan yang kaya sayuran dan buah-buahan sebagai bagian dari diet sehat secara keseluruhan dapat melindungi terhadap beberapa jenis kanker.

Makanan yang mengandung serat , seperti sayuran dan buah-buahan , dapat mengurangi risiko penyakit jantung , obesitas , dan diabetes tipe 2 .

pentingnya makan buahMakan sayur dan buah yang kaya akan kalium sebagai bagian dari diet sehat secara keseluruhan dapat menurunkan tekanan darah , dan juga dapat mengurangi risiko mengembangkan batu ginjal dan membantu untuk mengurangi keropos tulang .

Makan makanan seperti buah-buahan yang rendah kalori per cangkir bukannya beberapa makanan tinggi kalori lain mungkin berguna dalam membantu asupan kalori lebih rendah .
Sebagian besar buah-buahan secara alami rendah lemak , sodium , dan kalori . Tidak ada memiliki kolesterol .
Buah-buahan adalah sumber dari banyak nutrisi penting yang underconsumed , termasuk potasium , serat makanan , vitamin C , dan folat ( asam folat ).

Baca Juga : Manfaat Buah Jeruk Bagi Kesehatan

Buahan yang kaya kalium dapat membantu untuk mempertahankan tekanan darah yang sehat . Sumber Buah kalium meliputi pisang , plum dan jus prune , buah persik kering dan aprikot , melon , melon , dan jus jeruk .
Serat makanan dari buah-buahan , sebagai bagian dari diet sehat secara keseluruhan , membantu menurunkan kadar kolesterol darah dan dapat menurunkan risiko penyakit jantung . Serat sangat penting untuk fungsi usus yang tepat . Ini membantu mengurangi sembelit dan diverticulosis . Makanan berserat seperti buah-buahan membantu memberikan perasaan kenyang dengan kalori lebih sedikit.

Vitamin C penting untuk pertumbuhan dan perbaikan semua jaringan tubuh , membantu menyembuhkan luka, dan menjaga kesehatan gigi dan gusi.

Folat ( asam folat ) membantu membentuk sel-sel darah merah dalam tubuh. Wanita usia subur yang mungkin menjadi hamil harus mengkonsumsi folat yang cukup dari makanan, dan di samping 400 mcg asam folat sintetis dari makanan yang diperkaya atau suplemen . Hal ini akan mengurangi risiko cacat tabung saraf , spina bifida , dan anencephaly selama perkembangan janin.

Baca Juga : Manfaat Buah Mengkudu Bagi Kesehatan

Dengan mengetahui pentingnya makan buah-buahan semoga dapat membuat kita menjadi rajin mengkonsumsi buah untuk menjaga kesehatan tubuh.

Tuesday, March 11, 2014

Kandungan Gizi dan Manfaat Kemiri Bagi Kesehatan

Kandungan Gizi dan Khasiat Kemiri Untuk Kesehatan. Kemiri merupakan salah satu bahan rempah yang banyak digunakan di Indonesia.  Selain itu minyak dari kemiri dikenal sebagai bahan untuk penumbuh dan penyubur rambut. Penggunaan minyak kemiri pada rambut dapat membuat rambut menjadi sehat tebal dan berkilau.

Kemiri (Aleurites moluccana), adalah tumbuhan yang bijinya dimanfaatkan sebagai sumber minyak dan rempah-rempah. Tumbuhan ini masih sekerabat dengan singkong dan termasuk dalam suku Euphorbiaceae. Dalam perdagangan antarnegara dikenal sebagai candleberry, Indian walnut, serta candlenut. Pohonnya disebut sebagai varnish tree atau kukui nut tree. Minyak yang diekstrak dari bijinya berguna dalam industri untuk digunakan sebagai bahan campuran cat.

Kandungan kimia yang ada pada kemiri seperti gliserida, asam linoleat, palmitat, stearat, miristat, asam minyak, protein, vitamin B1, dan zat lemak. Di samping itu diketahui kemiri juga kaya serat, vitamin E, dan mineral seperti magnesium dan tembaga.

Baca Juga : Manfaat Buah Jambu Biji Bagi Kesehatan

Kandungan Gizi Pada Kemiri :

Informasi Rinci Komposisi Kandungan Nutrisi/Gizi Pada Kemiri :


Nama Bahan Makanan : Kemiri
Nama Lain / Alternatif : -
Banyaknya Kemiri yang diteliti (Food Weight) = 100 gr
Bagian Kemiri yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 100 %
Jumlah Kandungan Energi Kemiri = 636 kkal
Jumlah Kandungan Protein Kemiri = 19 gr
Jumlah Kandungan Lemak Kemiri = 63 gr
Jumlah Kandungan Karbohidrat Kemiri = 8 gr
Jumlah Kandungan Kalsium Kemiri = 80 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Kemiri = 200 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Kemiri = 2 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A Kemiri = 0 IU
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Kemiri = 0,06 mg
Jumlah Kandungan Vitamin C Kemiri = 0 mg
Khasiat / Manfaat Kemiri : - (Belum Tersedia)
Huruf Awal Nama Bahan Makanan : K
Sumber Informasi Gizi : Berbagai publikasi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia serta sumber lainnya.




Baca Juga : Kandungan Gizi dan Manfaat Buah Anggur Bagi Kesehatan

Khasiat Kemiri Bagi Kesehatan

kandungan gizi dan manfaat kemiri bagi kesehatanSelain sebagai bahan untuk bumbu makanan, ternyata kemiri mempunyai beberapah khasiat. Salah satunya menjaga kesehatan jantung. Kemiri mengandung zat gizi dan nongizi. Zat nongizi dalam kemiri misalnya saponin, falvonoida, dan polifenol. Banyak peneliti telah membuktikan bahwa ketiga komponen ini memiliki arti besar bagi kesehatan. Kandungan zat gizi mikro yang terdapat dalam kemiri contohnya protein, lemak, dan karbohidrat.

Mineral yang dominan dalam kemiri adalah kalium, fosfor, magnesium, dan kalsium. Juga terkandung zat besi, seng, tembaga, dan selenium, dalam jumlah sedikit.

Kandungan penting lainnya adalah vitamin, folat, serta fitosterol yang dapat meruask enzim pembentuk kolesterol di dalam hati, sehingga menghambat pembentukan kolesterol.

Protein pada biji kemiri terdiri dari asam amino esensial maupun nonesensial. Fungsi asam amino esensial antara lain untuk pertumbuhan karena asam amino terdapat di semua jaringan dan membentuk protein dan antibodi.

Asam amino nonesensial yang menonjol pada kemiri, yaitu asam glutamat dan asam aspartat. Keberadaan asam glutamat yang memberikan rasa nikmat ketika kemiri digunakan sebagai bumbu. Hal itu membuat kemiri dapat mengganti penyedap masakan seperti MSG.

Sebuah penelitian yang dilakukan tim dari New Mexico State University, Las Cruces, menunjukkan kemiri mampu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL, low density lipoprotein) yang ada dalam darah.
Sekitar 53 persen dari kemiri adalah lemak. Namun lemak tersebut adalah lemak tak jenuh yang bukan cuma mampu menurunkan kadar LDL, tapi juga mencegah penggumpalan darah yang merupakan penyebab serangan jantung dan stroke.

Baca Juga : Manfaat Buah Mengkudu Bagi Kesehatan

Manfaat Minyak Kemiri Untuk Kesehatan Rambut.

Kandungan protein dan mineral besi dalam kemiri akan membuat rambut menjadi lebih kuat tebal,subur, sehingga rambut rontok akan dapat dihindari

1. Mencegah dan Mengatasi Kerontokan Rambut. 

2. Menyuburkan Rambut. 

3. Menghitamkan Rambut.

4. Menebalkan rambut.

5. Menumbuhkan Rambut.

6. Memanjangkan Rambut. 

Itulah beberapa manfaat kemiri bagi kesehatan.
semoga bermanfaat.

Sumber referensi :
http://www.republika.co.id/berita/gaya-hidup/info-sehat/12/07/26/m7rfpz-wow-inilah-manfaat-kemiri-untuk-jantung
http://www.organisasi.org/1970/01/isi-kandungan-gizi-kemiri-komposisi-nutrisi-bahan-makanan.html
http://health.kompas.com/read/2011/03/16/16281340/Kemiri.Menyehatkan.Rambut.sampai.Perut
http://www.tipsrambut.com/2013/08/beberapa-manfaat-kemiri-untuk-rambut-yang-jarang-diketahui.html

Friday, March 7, 2014

Kandungan Gizi dan Manfaat Minyak Wijen Bagi Kesehatan

Kandungan Gizi dan Khasiat Minyak Wijen Bagi Kesehatan. Wijen paling sering kita jumpai dalam bentuk minyak nabati dan biasa disebut juga dengan minyak wijen yang diperoleh dari ekstrak bijinya. Wijen (Sesamum indicum L. syn. Sesamum orientalis L.) adalah semak semusim yang termasuk dalam famili Pedaliaceae. Minyak wijen biasa digunakan dalam masakan Eastern, sebagai penambah rasa masakan agar lebih sedap. Kandungan antioksidan yang disebut sesamol dalam minyak wijen, dapat membantu menangkal radikal bebas dalam tubuh. Selain itu, ia juga kaya akan linoleic acid, yang membantu memperlancar peredaran darah dan mencegah penyumbatan pembuluh darah.

Baca Juga : Manfaat Susu dan Biji Kedelai Olahan

Kandungan Gizi Yang Terdapat Pada Wijen :

Informasi Rinci Komposisi Kandungan Nutrisi/Gizi Pada Wijen :

Nama Bahan Makanan : Wijen
Nama Lain / Alternatif : Biji Wijen
Banyaknya Wijen yang diteliti (Food Weight) = 100 gr
Bagian Wijen yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 100 %
Jumlah Kandungan Energi Wijen = 568 kkal
Jumlah Kandungan Protein Wijen = 19,3 gr
Jumlah Kandungan Lemak Wijen = 51,1 gr
Jumlah Kandungan Karbohidrat Wijen = 18,1 gr
Jumlah Kandungan Kalsium Wijen = 1125 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Wijen = 614 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Wijen = 10 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A Wijen = 0 IU
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Wijen = 0,93 mg
Jumlah Kandungan Vitamin C Wijen = 0 mg
Khasiat / Manfaat Wijen : - (Belum Tersedia)
Huruf Awal Nama Bahan Makanan : W
Sumber Informasi Gizi : Berbagai publikasi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia serta sumber lainnya.

Baca Juga : Manfaat Kuaci Bagi Kesehatan




Informasi Rinci Komposisi Kandungan Nutrisi/Gizi Pada Wijen Versi DKBM P3G '90 :


Banyaknya Wijen yang diteliti (Food Weight) = 100 gr
Bagian Wijen yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 100 %
Jumlah Kandungan Energi Wijen = 555 kkal
Jumlah Kandungan Protein Wijen = 11,5 gr
Jumlah Kandungan Lemak Wijen = 51,5 gr
Jumlah Kandungan Karbohidrat Wijen = 21,6 gr
Jumlah Kandungan Kalsium Wijen = 1408 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Wijen = 556 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Wijen = 6,5 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A Wijen = 0 IU
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Wijen = 0,95 mg
Jumlah Kandungan Vitamin C Wijen = 0 mg

Manfaat Wijen Bagi Kesehatan :

kandungan gizi dan manfaat minyak wijen bagi kesehatanSebagai Sumber Nutrisi
Wijen mengandung banyak nutrisi didalamnya. Seperempat cangkir wijen ternyata dapat memberikan Anda kalsium, fosfor dan Zinc

Mengandung Serat
Wijen mengandung serat yang disebut dengan sesamin dan sesamolin yang berguna untuk menurunkan kolesterol, mencegah tekanan darah tinggi dan bisa menjadi antioksidan sehingga mampu menetralisir radikal bebas.

Mengandung Phytosterols
Kandungan kolesterol baik Phytosterols dalam Wijen membantu menjaga kesehatan tubuh. Semakin tinggi kadar Kolesterol baik (HDL) maka semakin rendah kolesterol dalam darah.

Moisturizing
Minyak wijen baik diterapkan setelah mengalami paparan sinar matahari untuk menangkal efek buruk sinar matahari. Minyak wijen bisa digunakan untuk melembutkan kulit, mengatasi kulit kering, dan membantu kulit agar tetap lembab. Selain itu ternyata bisa digunakan untuk membantu orang yang mengalami eksim atau psoriasis.

Untuk perenang, minyak wijen membantu melindungi efek klorin pada kulit.

Ayurveda merekomendasikan penggunaan minyak wijen pada orang yang menjalani kemoterapi untuk meminimalkan efek radiasi pada kulit.

Mencegah Kanker
Minyak Wijen mampu menghambat pertumbuhan kanker kulit.

Baca Juga : Manfaat Biji Jagung Bagi Kesehatan

Anti bakteri
Minyak wijen dapat menghancurkan patogen kulit. Dengan mengoleskan minyak wijen maka dapat membantu mencegah timbulnya jerawat, ruam dan juga gangguan kulit lainya.

Anti-oksidan
Minyak wijen memiliki sifat anti-oksidan untuk menetralisir radikal bebas yang menyebabkan kulit tampak lebih tua. Ahli ayurveda merekomendasikan untuk mendapatkan manfaat antioksidan secara maksimal, hanya gunakan minyak wijen organik dan panaskan hingga 100 derajat Celsius kemudian biarkan dingin sebelum digunakan.

Meredakan Nyeri
Minyak wijen memiliki sifat anti-inflamasi. Hal ini dapat mengurangi rasa sakit di daerah wajah dan tempat lain di tubuh.

Mengontrol diabetes
Kandungan magnesiumnya pada minyak wijen dapat melindungi kebutuhan insulin sehingga cocok dikonsumsi mereka yang menderita diabetes.

Kesehatan rongga mulut
Minyak wijen dapat membantu menjaga kesehatan rongga mulut. Secara alami ia akan membantu melawan pembentukan plak dan karang gigi, serta menjaga agar mulut tetap higienis.

Sumber referensi :
http://polahidupsehat.web.id/segudang-manfaat-wijen-bagi-kesehatan/
http://www.organisasi.org/1970/01/isi-kandungan-gizi-wijen-komposisi-nutrisi-bahan-makanan.html
http://www.amazine.co/12578/7-manfaat-minyak-wijen-untuk-kesehatan-kecantikan-kulit/
http://www.vemale.com/kesehatan/29494-memasak-pakai-minyak-wijen-ini-khasiatnya.html

Monday, March 3, 2014

Kandungan Gizi dan Manfaat Jahe Bagi Kesehatan

Kandungan Gizi dan Khasiat Jahe Bagi Kesehatan. Jahe adalah salah satu bumbu dapur yang banyak digunakan. Selain dijadikan bumbu dapur kandungan jahe juga sering kita jumpai pada berbagai obat seperti obat masuk angin dan obat batuk. Dibawah ini ada beberapa ulasan tentang manfaat jahe bagi kesehatan.

Jahe (Zingiber officinale), adalah tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat. Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah. Rasa dominan pedas disebabkan senyawa keton bernama zingeron. Jahe termasuk suku Zingiberaceae (temu-temuan). Nama ilmiah jahe diberikan oleh William Roxburgh dari kata Yunani zingiberi, dari Bahasa Sanskerta, singaberi.

Baca Juga : Kandungan Gizi dan Manfaat Buah Anggur Bagi Kesehatan

Kandungan Gizi yang Terdapat pada Jahe

Informasi Rinci Komposisi Kandungan Nutrisi/Gizi Pada Jahe :

Nama Bahan Makanan : Jahe
Nama Lain / Alternatif : -
Banyaknya Jahe yang diteliti (Food Weight) = 100 gr
Bagian Jahe yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 97 %
Jumlah Kandungan Energi Jahe = 51 kkal
Jumlah Kandungan Protein Jahe = 1,5 gr
Jumlah Kandungan Lemak Jahe = 1 gr
Jumlah Kandungan Karbohidrat Jahe = 10,1 gr
Jumlah Kandungan Kalsium Jahe = 21 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Jahe = 39 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Jahe = 2 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A Jahe = 30 IU
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Jahe = 0,02 mg
Jumlah Kandungan Vitamin C Jahe = 4 mg
Khasiat / Manfaat Jahe : - (Belum Tersedia)
Huruf Awal Nama Bahan Makanan : J

Baca Juga : Manfaat Luar Biasa Pepaya Bagi Kesehatan




Berikut Ini Manfaat Jahe Bagi Kesehatan

kandungan gizi dan manfaat jahe bagi kesehatan1. Menyehatkan pencernaan
Jahe dapat menyehatkan pencernaan karena jahe dapat membersihkan usus besar, membersihkan perut dari gas, serta meningkat produksi cairan dalam pencernaan.

2. Menghangatkan tubuh dan mengobati batuk
Sifat antitoksin yang terdapat pada jahe dapat mencegah dan mengobati batuk hidung tersumbat, dan menghangatkan tubuh. Kandungan gingerol pada jahe dapat digunakan untuk mengurangi demam dan batuk.

3. Menyembuhkan sakit perut
Kandungan sifat analgesik di dalam jahe dapat mengobati sakit perut. Jika anda menderita sakit perut jahe merupakan obat alami untuk mengatasinya.

4. Membantu dalam mengobati batu empedu
Jahe juga dapat membantu Anda dalam mengobati penyakit batu empedu karena kandungan beberapa bahan alami di dalamnya.

5. Mencegah berbagai jenis kanker
Ekstra jahe dapat membantu menghambat pertumbuhan berbagai jenis sel kanker seperti mencegah pertumbuhan sel kanker payudara, sel kanker paru-paru, dan kanker usus besar.

6. Mengurangi rasa sakit dan pembengkakan
Jahe dapat mengurangi nyeri rematik dan sifat anti inflamasi di dalamnya dapat menjadi obat penghilang rasa sakit yang cukup kuat.

7. Meredakan migrain
Menurut penelitian jahe dapat menghentikan prostaglandin, nyeri yang menjadi faktor penyebab migrain.

8. Meredakan morning sickness
Bukan hanya morning sickness, jahe juga dapat meredakan mabuk yang disebabkan oleh perjalanan darat dan dan laut.

9. Mengurangi sakit gigi
Karena sifat anti jamur dan anti bakteri yang dimilikinya, jahe dapat membantu dalam mengurangi sakit gigi. Sebagian orang menggunakannya dengan memakan mentah jahe.

10. Menurunkan kadar kolesterol
Manfaat lain dari jahe adalah dapat menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan sirkulasi darah.

11. Perut Kembung
Ekstrak jahe sangat bermanfaat bagi mereka yang sering menderita perut kembung atau masuk angin.

12. Arthritis
Ekstrak jahe juga bermanfaat untuk orang dengan arthritis dan osteoarthritis.
Jahe diyakini mengandung komponen yang bisa menghambat COX. COX adalah salah satu bahan kimia tubuh yang bertanggung jawab terhadap timbulnya peradangan.

13. Gula Darah Tinggi & Tekanan Darah Tinggi
Jahe bermanfaat untuk merawat orang dengan gula darah tinggi dan penderita tekanan darah tinggi.
Selain jahe, kunyit dikenal pula sebagai rempah-rempah yang memiliki khasiat serupa.

14. Anti Alergi
Jahe, bersama dengan ekstrak biji anggur, dapat membantu mengurangi demam dan masalah serupa yang terjadi selama musim alergi.
Penderita alergi akan senang mendengar bahwa jahe tidak akan menimbulkan rasa kantuk dan efek samping lain yang biasa menyertai obat antihistamin (anti alergi)

Baca Juga : Wortel dan Ubi Menurunkan Risiko Tumor Payudara

15. Mencegah Penyakit Jantung
Penelitian terbaru menemukan bahwa ekstrak jahe dapat menjaga kesehatan jantung. Jahe dapat membantu mencegah aterosklerosis. Manfaat jahe serupa dengan aspirin yang bisa mengurangi pembekuan darah.

16. Mengontrol Kadar Gula Darah Untuk Penderita Diabetes
Menurut penelitian minuman jahe setiap pagi dengan rutin mampu mengontrol kadar gula darah.

Sumber referensi :
http://www.merdeka.com/sehat/10-alasan-penting-mengonsumsi-jahe-demi-kesehatan.html
http://www.organisasi.org/1970/01/isi-kandungan-gizi-jahe-komposisi-nutrisi-bahan-makanan.html
http://www.amazine.co/9075/tips-herbal-9-khasiat-dan-manfaat-kesehatan-jahe/

Kandungan Gizi dan Manfaat Belimbing Wuluh Bagi Kesehatan

Kandungan Nutrisi dan Khasiat Belimbing Wuluh. Belimbing wuluh biasa juga disebut belimbing sayur,  belimbing buluh, atau belimbing asam adalah sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan Maluku, dan dikembangbiakkan serta tumbuh bebas di Indonesia, Filipina, Sri Lanka, Myanmar, dan Malaysia. Tumbuhan ini biasa ditanam di pekarangan untuk diambil buahnya. Buahnya yang memiliki rasa asam sering digunakan sebagai bumbu masakan dan campuran ramuan jamu.

Kandungan Gizi Belimbing Wuluh

Kandungan Gizi Belimbing sayur, belimbing wuluh, belimbing buluh, atau belimbing asam per 100 g
bagian yang bisa dimakan :

Kelembaban 94,2-94,7 g
Protein 0,61 g
Ash 0,31-0,40 g
Fiber 0.6g
Fosfor 11.1 mg
3.4 mg Kalsium
Besi 1,01 mg
Thiamine 0,010 mg
Riboflavin 0,026 mg
Karoten 0,035 mg
Ascorbic Acid 15,5 mg
Niacin 0,302 mg

Manfaat dan Khasiat Daun dan Buah Belimbing Wuluh: 

Adapun khasiat dari belimbing wuluh adalah sebagai berikut.

kandungan gizi dan manfaat belimbing wuluh bagi kesehatan1. Mengobati jerawat
Belimbing wuluh dapat membersihkan jerawat. Caranya siapkan 3 buah belimbing wuluh segar. Cuci hingga bersih. Buah diparut dan diberi sedikit garam. Tempelkan pada kulit yang berjerawat. Lakukan 2 kali sehari. Atau siapkan 6 buah belimbing wuluh dan 1/2 sendok teh bubuk belerang, digiling halus lalu diremas dengan 2 sendok makan air jeruk nipis. Ramuan ini dipakai untuk menggosok dan melumas muka yang berjerawat. Lakukan 2-3 kali sehari.

2. Mengobati Tekanan Darah Tinggi
Untuk mengobati tekanan darah tinggi, siapkan 3 buah belimbing wuluh dan biji sari gading 25gr yang sudah dicuci bersih. Biji sari gading ditumbuk halus. Masukan kedalam panci berisi 4 gelas air dan rebuslah bersama belimbing wuluh. Dinginkan lalu saring sebelum diminum. Cukup diminum 1 gelas sehari. Buah yang besar dan berwarna hijau diparut, ambil air nya dan diminum. Atau bisa juga dengan cara menyiapkan 3 buah belimbing wuluh yang dicuci lalu dipotong-potong seperlunya, direbus dengan 3 gelas air bersih sampai tinggal tersisa 1 gelas. Setelah dingin disaring, Minum setelah makan pagi.

3. Sebagai Obat batuk 
Caranya: Daun, bunga, buah yang masing-masing sama banyaknya direbus dalam air yang mendidih selama 1/2 jam, dan minum air nya. Untuk batuk pada anak, ambilah 25 kuntum bunga belimbing wuluh, 1 jari rimpang temugiring, 1 jari kulit kayu manis, 1 jari rimpang kencur, 2 butir bawang merah, 1/4 genggam pegagan, 1/4 genggam daun saga, 1/4 genggam daun inggu, 1/4 genggam daun sendok, dicuci dan dupotong-potong seperlunya, direbus dengan 5 gelas air bersih sampai tersisa 2 1/4 gelas. Setelah dingin lalu disaring, diminum dengan madu seperlunya. sehari 3 kali 3/4 gelas.

4. Mencegah Diabetes 
Bagi penderita diabetes, siapkan 6 buah belimbing wuluh, lalu dilumatkan, direbus dengan 1 gelas air sampai airnya tinggal setengah, Saring, minum 2 kali sehari.

5. Mengobati Rematik 
Caranya: Segenggam daun belimbing wuluh dicuci, tumbuk sampai halus, tambahkan kapur sirih, gosokan kebagiyan yang sakit itu. 100 gr daun muda belimbing wuluh, 10 biji cengkih dan 15 biji merica dicuci lalu digiling halus, tambahkan cuka secukupnya sampai menjadi adonan seperti bubur. Oleskan adonan bubur tadi ketempet yang sakit. Atau bisa juga dengan cara menyiapan 5 buah belimbing wuluh, 8 lembar daun kantil (Michelia Champaca L.), 15 biji cengkih, 15 butir lada hitam, di cuci lalu ditumbuk halus, diremas dengan 2 sendok makan air jeruk nipis dan 1 sendok makan minyak kayu putih. Dipakai untuk menggosok dan mengurut bagiyan tubuh yang sakit. Lakukan dengan 2-3 kali sehari.

6. Mengatasi Pegal linu 
Caranya: Satu genggam daun belimbing wuluh yang masih muda, 10 biji cengkih, 15 biji lada, digiling halus lalu ditambahkan cuka secukupnya. Lumukan ke tempat yang sakit.

7. Mengobati Panu 
Caranya: Sepuluh buah belimbing wuluh dicuci lalu digiling halus, tambahkan kapur sirih sebesar biji asam, diremas sampai rata. Ramuan ini dipakai untuk menggosok kulit yang terasa panu. Lakukan 2 kali sehari.

8. Obat Darah Tinggi
Untuk mengobati darah tinggi, siapkan 3 buah belimbing wuluh. Buah belimbing wuluh dicuci dengan air bersih lalu dipotong-potong. Kemudian rebus dengan tiga gelas air sampai tersisa satu gelas. Setelah dingin, airnya disaring sebelum diminum setelah makan pagi.

9. Gusi Berdarah
Konsumsi buah belimbing wuluh baik segar maupun manisannya secara rutin setiap hari. Bisa juga dua buah belimbing wuluh dimakan setiap hari.

Manfaat lain Belimbing Wuluh

Mencegah Karat
Satu lagi yang menarik, selain untuk obat karena mempuyai kandungan kimia berupa kalium oksalat, belimbing wuluh bermanfaat mengusir karat pada besi, baja, dan lain lain. Jangan heran, para punggawa dan kerabat keraton di Cirebon, Solo, maupun Yogyakarta memanfaatkan belimbing wuluh untuk mencuci gaman (senjata tajam), baik berupa cundrik, keris, tombak, pedang, dan lain-lain agar tidak mudah berkarat.

Sumber referensi :
http://caraobat.blogspot.com/2013/09/manfaat-khasiat-daun-dan-buah-belimbing-wuluh.html 
http://health.kompas.com/read/2011/03/29/11105214/Belimbing.Wuluh.Penurun.Tensi.Darah. 
http://eemoo-esprit.blogspot.com/2010/11/kandungan-gizi-belimbing-wuluh.html

Sunday, March 2, 2014

Kandungan Gizi dan Manfaat Kunyit Bagi Kesehatan

Kandungan Gizi dan Khasiat Kunyit. Selain digunakan sebagai bahan bumbu makanan, ternyata kunyit mempunyai beberapa manfaat yang luar biasa.  Kunyit mengandung energi sebesar 63 kilokalori, protein 2 gram, karbohidrat 9,1 gram, lemak 2,7 gram, kalsium 24 miligram, fosfor 78 miligram, dan zat besi 3 miligram.  Selain itu di dalam Kunyit juga terkandung vitamin A sebanyak 0 IU, vitamin B1 0,03 miligram dan vitamin C 1 miligram.  Hasil tersebut didapat dari melakukan penelitian terhadap 100 gram Kunyit, dengan jumlah yang dapat dimakan sebanyak 78 %.

Belakangan ini banyak produk-produk kecantikan dengan menggunakan bahan dasar kunyit. Hal tersebut tidak lain karena kunyit memang bermanfaat untuk kecantikan. Salah satunya untuk menghaluskan kulit dan menghilangkan noda hitam di wajah.

Baca Juga : Penelitian UGM Menemukan Senyawa Kurkunim Anti Kanker Dalam Kunyit

Kandungan Gizi Pada Kunyit :

Nama Bahan Makanan : Kunyit
Nama Lain / Alternatif : -
Banyaknya Kunyit yang diteliti (Food Weight) = 100 gr
Bagian Kunyit yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 78 %
Jumlah Kandungan Energi Kunyit = 63 kkal
Jumlah Kandungan Protein Kunyit = 2 gr
Jumlah Kandungan Lemak Kunyit = 2,7 gr
Jumlah Kandungan Karbohidrat Kunyit = 9,1 gr
Jumlah Kandungan Kalsium Kunyit = 24 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Kunyit = 78 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Kunyit = 3 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A Kunyit = 0 IU
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Kunyit = 0,03 mg
Jumlah Kandungan Vitamin C Kunyit = 1 mg
Khasiat / Manfaat Kunyit : - (Belum Tersedia)
Huruf Awal Nama Bahan Makanan : K 

Baca Juga : Manfaat Buah Jeruk Bagi Kesehatan

Berikut manfaat Kunyit Bagi Kesehatan

kandungan gizi dan manfaat kunyit bagi kesehatan1. Mencegah Penuaan
Kunyit yang dihaluskan untuk dijadikan sebagai bahan bedak ternyata mampu memerangi tanda penuaan.
Cara pemakaian : ambil beberapa bubuk kunyit, air hangat, dan campur hingga berbentuk pasta. Kemudian pakai ke tubuh Anda dan biarkan mengering. Lalu bersihkan dengan air hangat.

2. Obat jerawat
Kunyit dapat mengurangi bekas luka dan radang serta membuat sekresi minyak di bawah kontrol.
cara pemakaian : siapkan bubuk kunyit, beberapa tetes jus lemon dan air. Campur semuanya hingga berbentuk pasta, lalu oleskan ke daerah yang tempat yang bermasalah dan biarkan selama 15 menit. Pada akhirnya gosok dengan lembut bersama air biasa.

3. Mencegah Ketombe dan Rambut Rontok
Penelitian menunjukkan bahwa kunyit bisa meremajakan kulit kepala. Gunakanlah bubuk kunyit untuk kulit kepala yang berketombe dan gatal.

4. Mengatasi Tumit Retak
Bagi yang mengalami tumit retak, kunyit dapat mengatasi hal tersebut. Gunakan satu sendok teh minyak kelapa dengan satu sendok bubuk kunyit. Oleskan campuran ini pada tumit retak 10 menit sebelum mandi.

5. Obat kolesterol (lipiton atau atorvastatin)
Studi 2008 yang diterbitkan jurnal obat menemukan fakta, kurkuminoid dalam kunyit menurunkan peradangan dan stres oksidatif pada pasien diabetes tipe 2.

6. Obat steroid (kortikosteroid)
Studi pada 1999 yang diterbitkan Phytotherapy Research menemukan, polifenol utama dalam kunyit yang bewarna kuning bermanfaat untuk mengobati uveitis anterior kronis dan penyakit inflamasi mata.
Studi pada 2008 yang diterbitkan Critical Care Medicine menemukan, curcumin pada kunyit menjadi terapi alternatif untuk melindungi transplantasi paru-paru.

7. Antidepresan
Studi 2011 yang diterbitkan jurnal Acta Poloniae Pharmaceuticamenemukan, curcumin bisa mengurangi perilaku depresi.

8. Pengencer darah (aspirin)
Studi 1986 yang diterbitkan jurnal Arzneimittelforschung menemukan, curcumin bermanfaat bagi pasien yang rentan terhadap trombosis vaskular.

9. Obat anti-inflamasi
Studi 2004 dalam jurnal Onkogen menunjukkan, curcumin menjadi alternatif pengganti aspirin, sulindac, fenilbutazon, naproxen, indometasin, diklofenak, deksametason celecoxib, dan tamoxifen dalam mengerahkan aktivitas anti-inflamasi dan anti-proliferasi terhadap sel tumor.

10. Obat kemoterapi (Oxaliplatin)
Studi 2007 yang diterbitkan International Journal of Cancer menemukan, curcumin mengurangi risiko kanker.

11. Obat diabetes (Metformin)
Studi 2009 yang diterbitkan Biochemitry and Biophysical Research Community menunjukkan, curcumin berkhasiat mengobati diabetes, meningkatkan penyerapan glukosa, dan menekan produksi glukosa dalam hati dalam sel hepatoma. Menariknya, curcumin memiliki 100 ribu kali kekuatan untuk melakukannya.

12. Mencegah Alzheimer
Dalam kunyit terdapat kandungan yang berfungsi sebagai antioksidan dan anti-inflamasi. Dengan mengkonsumsinya secara rutin maka anda dapat terhindar dari penyakit Alzheimer, sebuah penyakit yang akan bermasalah dengan ingatan dan cara berfikir.

13. Mengobati Tifus
Anda bisa membuat obat tifus dengan kunyit, caranya yakni dengan menumbuk 2 rimpang kunyit yang dicampurkan dengan 1 bonggol sere dan 1 lembar daun sambiloto. Setelah halus tambahkan 1 gelas air matang, saring dan minum ramuan tersebut selagi masih hangat.

14. Mencegah kanker
Antioksidan yang terkandung dalam kunyit bermanfaat untuk mencegah kerusakan dan mutasi sel. Selain itu terdapat juga kandungan kurkumin, dimana kandungan ini bermanfaat untuk mencegah pertumbuhan kanker seperti kanker perut, kanker usus, dan kanker kulit.

15. Mengurangi resiko diabetes
Kandungan kurkumin dalam kunyit juga bermanfaat untuk mengurangi resistansi insulin. Sehingga membuat kandungan kadar glukosa dalam darah anda bisa dikendalikan, dengan begitu anda akan terhindar dari diabetes.

Baca Juga : Manfaat Buah Kurma Bagi Kesehatan

16. Mencegah anemia
Anemia merupakan penyakit kurangnya sel darah merah. Salah satu penyebab anemia yakni kurangnya zat besi, karena zat besi merupakan komponen penting dalam pembentukan sel darah merah tersebut. Untuk menghindari anemia anda bisa mengkonsumsi kunyit secara rutin.

17. Melancarkan pencernaan
Kandungan minyak atsiri dan kurkumin dalam kunyit bermanfaat untuk mengatasi gangguan pencernaan.

Sumber referensi :
http://health.liputan6.com/read/740985/5-manfaat-kunyit-buat-kecantikan
http://www.organisasi.org/1970/01/isi-kandungan-gizi-kunyit-komposisi-nutrisi-bahan-makanan.html
http://www.republika.co.id/berita/gaya-hidup/info-sehat/13/12/02/mx5j4q-tujuh-khasiat-dahsyat-kunyit

http://kesehatan-n-kecantikan.blogspot.com/2013/12/manfaat-kunyit-untuk-kesehatan-dan-obat.html

Kandungan Gizi Dan Manfaat Wortel Bagi Kesehatan

Kandungan Gizi dan Khasiat Wortel. Wortel adalah tumbuhan biennial yang siklus hidupnya 12 - 24 bulan. Menyimpan karbohidrat dalam jumlah besar dan tumbuhan tersebut berbunga pada tahun kedua. Batang bunga tumbuh setinggi sekitar 1 m, dengan bunga berwarna putih, dan rasa yang manis langu. Bagian yang dapat dimakan dari wortel adalah bagian umbi atau akarnya.

Wortel dapat dimakan dengan berbagai cara seperti di makan mentah, dibuat jus ataupun dijadikan sebagai sayuran. Pada wortel mentah hanya 3% β-ririencha yang dilepaskan selama proses pencernaan, proses ini dapat ditingkatkan hingga 39% melalui pulping, memasaknya dan menambahkan minyak sawit. Bisa juga dengan cara di buat jus wortel dan kandungan vitaminnya hampir sama dengan wortel yang dimakan begitu saja.

Baca Juga : Manfaat Buah Jambu Biji Bagi Kesehatan

Nilai Kandungan Gizi Wortel per 100 g (3.5 oz)

Energi 173 kJ (41 kcal)
Karbohidrat 9 g
Gula 5 g
Diet serat 3 g
Lemak 0,2 g
Protein 1 g
Vitamin A equiv. 835 mg (93%)
Beta-karoten 8285 mg (77%)
Thiamine (Vit. B1) 0.04 mg (3%)
Riboflavin (Vit. B2) 0,05 mg (3%)
Niacin (Vit. B3) 1.2 mg (8%)
Vitamin B6 0,1 mg (8%)
Folat (Vit. B9) 19 mg (5%)
Vitamin C 7 mg (12%)
Kalsium 33 mg (3%)
Besi 0,66 mg (5%)
Magnesium 18 mg (5%)
Fosfor 35 mg (5%)
Kalium 240 mg (5%)
Sodium 2,4 mg (0%)
Persentase yang relatif ke US rekomendasi untuk orang dewasa.

Baca Juga : Manfaat Buah Mengkudu Bagi Kesehatan

Manfaat Wortel Bagi Kesehatan

kandungan gizi dan manfaat wortel bagi kesehatanMenjaga Kesehatan Mata
Wortel kaya betakaroten (vitamin A) yang dapat memperbaiki kondisi mata akibat kekurangan vitamin A. Sifatnya yang antioksidan dapat mencegah katarak dan degenerasi makula yang kerap menimpa para lansia. Mengkonsumsi wortel baik untuk penglihatan pada mata, terutama bisa meningkatkan pandangan jarak jauh.

Kurangi Resiko Kolesterol
Menurut Penelitian yang dilakukan oleh Robertson dkk menunjukkan mereka yang makan 200 g wortel mentah setiap hari selama 3 minggu, kolesterolnya turun sebanyak 11%. Diperkirakan penurunan kadar kolesterol ini berkat kandungan calcium pectate, jenis serat larut. Untuk memperoleh manfaatnya, Anda bisa mengonsumsi segelas jus wortel segar setiap malam setelah makan malam.

Mencegah Stroke
Penelitian yang dilakukan di Harvard University, AS. Mereka yang makan wortel 5 x seminggu, menurunkan risiko stroke hingga 68%. Sedangkan dari penelitian di Universitas Brussels diketahui vitamin A yang terkandung di dalam wortel dapat mencegah cacat dan kematian akibat stroke.

Mencegah Kanker.
Kandungan betakaroten yang tinggi pada wortel dapat membantu mencegah kanker. Penelitian yang dilakukan Marilyn Menkes, Ph.D di State University New York menunjukkan orang yang tubuhnya rendah kadar betakarotennya berisiko terkena kanker paru-paru. Karenanya, beliau menganjurkan agar para perokok mengonsumsi wortel dan bahan makanan lainnya yang tinggi karoten untuk mencegah kanker paru. Selain kaknker paru, betakaroten serta senyawa lainnya yang juga bersifat antioksidan pada wortel dapat mencegah kanker mulut, tenggorok, lambung, usus, saluran kemih, pankreas, dan payudara. Untuk mendapat manfaat wortel sebagai antikanker, wortel perlu dimasak agar senyawa karotennya lepas. Dengan dimasak, kadar karotennya naik 2 - 5 kali lipat.

Baca Juga : Manfaat Luar Biasa Buah Alpukat Bagi Kesehatan

Baik untuk pencernaan
Kandungan Serat pada wortel menaikkan volume feses hingga 25% sehingga urusan ke belakang menjadi lancar. Manfaat lain dari mengonsumsi wortel adalah baik untuk kesehatan pencernaan.

Membersihkan darah.
Manfaat kesehatan terbaik dari mengonsumsi jus wortel adalah membersihkan darah dengan cara mengkonsumsi jus wortel sekali dalam sepekan.

Meningkatkan sperma
Para peneliti mengatakan bahwa mengonsumsi wortel dapat meningkatkan kualitas sperma. Jadi, pria yang sedang merencanakan sebuah keluarga sangat disarankan mengonsumsi wortel mentah selama periode ovulasi.

Melindungi dari radikal bebas
Kandungan vitamin C pada wortel dapat mencegah radikal bebas, sehingga membantu tubuh terhindar dari berbabagi pernyakit.

sumber referensi :
http://id.wikipedia.org/wiki/Wortel
http://health.okezone.com/read/2013/12/06/486/908565/large
http://eemoo-esprit.blogspot.com/2010/10/wortel-carrot.html