4 Fakta Buah-buahan Tidak Cocok Untuk Diet

Buah-buahan sangat kaya akan nutrisi dan antioksidan yang dapat menjaga kesehatan tubuh anda. Namun bukan berarti buah-buahan tersebut adalah makanan yang tepat untuk menurunkan berat badan. Mereka yang melakukan diet menggunakan buah sebagai makanan utama, karena mereka percaya bahwa rutin mengonsumsi buah-buahan tubuh menjadi ideal dan sehat.

Sebelum anda mencoba diet dengan menggunakan buah-buahan sebagai menu makanan utama, sebaiknya kita mengetahui fakta-fakta tentang buah yang tidak cocok untuk diet seperti yang dilansir oleh health liputan 6.

1. Tinggi indeks glikemik

Buah seperti pisang, mangga, melon, dan nanas merupakan buah yang memiliki indeks glikemik tinggi. Indeks glikemik yang tinggi dapat meningkatkan insulin dalam tubuh yang dapat membuat seseorang sulit untuk menurunkan berat badan

2. Memiliki efek jika dimakan bukan pada waktunya

Mengonsumsi buah-buahan dianjurkan 20 sampai 30 menit sebelum makan. Sebab, butuh waktu untuk pencernaan mencerna buah-buahan dalam perut anda. Jika dimakan setelah makan,dapat mengakibatkan efek perut menjadi kembung dan bergas. Perlu diketahui juga bahwa mengonsumsi buah-buahan di waktu yang tidak tepat, juga dapat menyebabkan kenaikan berat badan.

3. Buah memiliki kalori

Selain memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh, buah-buahan juga memiliki kandungan kalori yang cukup tinggi. Contohnya saja dalam satu buah pisang berukuran sedang, terdapat kalori 105 cal didalamnya. Jadi jika kita memakan empat buah pisang setiap hari dan makanan lainnya kalori yang masuk ke dalam tubuh cukup besar.

4. Buah mengandung fruktosa

Buah merupakan karbohidrat sederhana yang mengandung gula fruktosa. Hal ini juga dapat berdampak pada gula darah, karbohidrat sederhana tersebut dapat menyebabkan terjadinya lonjakan pada gula darah kita.

Itulah beberapa fakta buah-buahan yang tidak baik untuk diet. Tetap bukan berarti anda harus menghentikan konsumsi buah-buahan saat diet karena tidak semua buah dapat berdampak buruk pada berat badan anda. Yang perlu diketahui, cukup dengan mengetahui batasan-batasan makan buah dan memakannya pada waktu yang tepat saat anda sedang mencoba diet. Misalnya dalam sehari cukup makan satu buah pisang saja.

Ginseng Obat Herbal Andalan Korea

Korea merupakan salah satu Negara penghasil obat herbal dan merupakan produsen ginseng tertua dan terbanyak dunia. Disana ginseng merupakan tanaman yang paling terkenal. Telah diketahui bahwa ginseng memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan.

Dikutip dari kompas health, akar ginseng telah digunakan selama ribuan tahun untuk pengobatan. Biasanya digunakan untuk perawatan terhadap berbagai penyakit seperti hipertensi, hepatitis, disfungsi ereksi (DE), flu, sampai kanker. Selain itu ginseng juga dipercaya mampu meningkatkan konsentrasi dan daya kerja otak.

Terdapat dua macam ginseng yang paling umum, yaitu :

1. Ginseng Asia (Panax ginseng)

2. Amerika (Panax quinquefolius).

Uniknya, nama latin 'Panax' berarti 'panacea' atau 'menyembuhkan semua'.

Ginseng merupakan tanaman yang bersifat panas, menghangatkan tubuh, tapi tumbuh di daerah dingin. Tanaman ini termasuk langka dan susah untuk diproduksi, apalagi yang alami. Ginseng dengan beda jenis juga memiliki khasiat yang berbeda pula. Ginseng Asia yang biasa berasal dari Tiongkok atau Korea dapat membantu berkonsentrasi, melawan diabetes dan DE. Sedangkan ginseng Amerika digunakan untuk menyembuhkan diabetes dan mencegah flu. 

Ada beberapa tanaman yang disebut juga sebagai ginseng seperti eleuthero atau ginseng Siberia, namun ginseng jenis itu tidak mengandung bahan aktif ginsenosida. Walaupun namanya ginseng dan dapat menghangatkan tubuh tetap berbeda dengan ginseng asal korea dan manfaatnya.

Kandungan ginsenosida memiliki stuktur kimia yang sama dengan hormon manusia, sehingga nutrisi ginsenosida dapat mengendalikan aktivitas hormon dan menstabilkan kelangsungan saraf. Ginseng mempengaruhi tekanan darah dan produksi insulin, serta meningkatkan metabolisme tubuh. Penelitian lain juga menyimpulkan bahwa ginseng mampu meningkatkan sistem imun, mengurangi gejala salesma, melawan kanker, penyakit jantung, DE, hepatitis C, hipertensi, gejala menopause, dan kelelahan.

Tapi tahukah anda , harga ginseng asli begitu mahal, harga 1 kg ginseng dapat mencapai Rp 200 juta, Harga tersebut sebanding dengan usaha menanam dan manfaatnya yang luar biasa.

Proses pertumbuhan ginseng membutuhkan 1-2 tahun untuk mulai bertumbuh. Setelah 3-5 tahun, barulah akar ginseng itu dapat membesar hingga 5-10 gram. Paling lama, ginseng akan dipanen di usia 6 tahun.waw dapat dibayangkan lamanya dalam memproduksi ginseng.

Ginseng merah Korea

Ginseng merah korea adalah jenis ginseng yang paling mahal. Yang bikin mahal adalah proses ekstraknya, karena tidak bisa sembarangan. Untuk membuat suplemen, proses yang paling umum adalah dimasak atau pakai alkohol, sehingga produsen bisa mengambil komposisi tertentu saja," kata William.

Selain melalui proses ekstrak khusus, ginseng merah Korea mengandung ginsenosida hingga 15 persen. Sementara ginseng berbentuk kapsul, obat, atau tonik biasanya hanya mengandung 1,5 persen. Ginseng merah telah lama dipakai untuk mengobati impotensi. Selain itu ginseng merah juga mampu meningkatkan fungsi seksual wanita tanpa efek samping berbahaya.

Sebaiknya untuk tidak mengonsumsi ginseng terus menerus, walaupun herbal tapi pasti ada efek samping jika dikonsumsi secara tidak tepat. 

Menjaga Kesehatan Mental dengan Buah dan Sayuran

Tips menjaga kesehatan mental dengan mengonsumsi sayur dan buah segar. Buah dan sayuran yang kita konsumsi memiliki manfaat yang luar biasa bagi tubuh. Dan menurut sebuah penelitian bahwa orang yang sering konsumsi sayur dan buahan dapat membuat orang tersebut terhindar dari depresi. Ternyata selain sehat juga dapat mencegah depresi.

Dilansir viva life, mengonsumsi lima porsi buah dan sayur setiap harinya dapat meningkatkan kesehatan mental seseorang. Hal ini dibuktikan dengan hasil penelitian dari fakultas kesehatan University of Warwick Inggris yang menemukan bahwa kesehatan mental seseorang, baik rendah atau tinggi, berhubungan sangat dekat dengan seberapa banyak produk makanan segar yang dikonsumsi.

Menurut peneliti, kesehatan mental yaitu keadaan seseorang yang selalu merasa baik, optimisme, bahagia, percaya diri, daya tahan dan hubungan baik dengan orang lain menjadi bagian dari kesehatan mental tersebut. 

Hasil penelitian juga mengatakan bahwa sepertiga lebih orang dengan kesehatan mental yang baik, mengonsumsi lima atau lebih porsi buah dan sayur setiap harinya. Kesehatan mental tinggi dialami pula oleh 31 persen orang yang makan buah dan sayuran sebanyak tiga sampai empat porsi per hari. Begitu juga pada 28 persen orang dengan konsumsi satu sampai dua porsi.

selain itu penelitian sebelumnya juga menegaskan bahwa buah-buahan dan sayuran dapat membantu meningkatkan kesehatan fisik dan mencegah tubuh dari penyakit kronis. Bagi anda yang telah mengetahui manfaat dari buah dan sayuran, konsumsilah buah dan sayuran segar setiap harinya. Semoga bermanfaat.

Manfaat Biji Tomat Dalam Menjaga Kesehatan Jantung

Manfaat Luar Biasa Biji Tomat Dalam Menjaga Kesehatan Jantung dan Mencegah Stroke. Kita lebih sering mengenal manfaat dari buah dan sayuran padahal sebenarnya ada beberapa biji-bijian yang juga mempunyai peran penting dalam menjaga kesehatan. Salah satu contohnya adalah manfaat dari biji tomat.  Tomat telah dikenal dengan khasiatnya yang luar biasa, tetapi yang perlu anda ketahui bahwa biji tomat juga mempunyai peran yang sama.

Biji tomat mengandung zat penting bagi tubuh. Sebagian dari kita ketika mengolah tomat menjadi makanan atau jus ada yang membuang bijinya. Namun cobalah untuk tidak membuanya bijinya karena biji tomat ternyata baik untuk menjaga kesehatan jantung Anda. 

Seperti dilansir oleh health liputan 6, Penelitian yang dilakukan oleh para ilmuwan dari Aberdeen Rowet Institute, Inggris, Senin (22/9/2014) menghasilkan bahwa ternyata biji tomat dapat mencegah serangan jantung dan stroke. Hal ini karena lendir yang membungkus biji tomat bisa mengurangi risiko penggumpalan darah. Dan yang tidak kalah menariknya lagi bahkan khasiat biji tomat ini sama efektif dengan aspirin.

Peneilitian ini melibatkan partisipan 43 orang yang dilakukan selama tujuh bulan. Dalam penelitian tersebut, mereka membandingkan khasiat biji tomat yang hampir sama dengan khasiat aspirin. “Kami menemukan jika ektrak biji tomat memiliki khasiat yang sama seperti aspirin. Karena bersifat alami,  biji tomat tanpa memiliki efek samping. Sedangkan aspirin memiliki efek samping seperti pendarahan pada perut,” ucap Stephen Moon dari Prvoxis, produsen yang memproduksi ektrak biji tomat.

Bagi anda yang sering mengonsumsi tomat untuk tidak membuang bijinya tersebut. Tomat dapat dikonsumsi mentah, dimasak ataupun dibuat menjadi jus. Tetapi yang perlu diperhatikan adalah pilihlah tomat yang masih segar dan bersih dari pestisida. Semoga bermanfaat.

Peneliti UGM : Terdapat Senyawa Kurkunim Anti Kanker Dalam Kunyit

Peneliti UGM : Menemukan Senyawa Kurkunim Anti Kanker Dalam Kunyit.Dosen Fakultas Farmasi Universitas Gadjah Mada (UGM), Prof. Dr. Edy Meiyanto, Apt, M.Si, mendapat penghargaan dengan mengajukan hasil penelitian tentang Analog Kurkumin sebagai agen anti kanker dengan melakukan kombinasi yang efektif.

Seperti dilansir viva.co.id penelitian yang dilakukan Sejak 2001, dengan bersama tim di Cancer Cemoprevention Research Center (CCRC) Fakultas Farmasi mereka memanfaatkan tiga senyawa hasil pengembangan penelitian di Fakultas Farmasi UGM sebagai agen anti kanker. Senyawa tersebut adalah senyawa kurkumin yang terdapat dalam kunyit dikombinasikan dengan Penta Gama Vunon-0 (PGV-0) dan Penta Gama Vunon-1(PGV-1). Awalnya ketiga senyawa tersebut dikembangkan oleh para peneliti di Fakultas Farmasi UGM sebagai agen anti inflamasi yang terbukti efektif menekan peradangan.

Penelitianpun dilakukan pada jaringan yang terkena kanker payudara positif HER-2. Hasilnya kombinasi dari ketiga senyawa tersebut, dapat menekan pertumbuhan sel kanker hingga 80-95 persen. Selain itu PGV-0 yang merupakan senyawa hasil modifikasi kurkumin mampu menghambat perkembangan sel kanker. Sedangkan PGV-1 memiliki potensi untuk memacu sinyal pertumbuhan sel.

Selanjutnya mereka tengah berupaya mengeksplorasi mekanisme agen anti kanker yang lebih pasti dengan melakukan uji coba pada hewan. “Tak hanya itu, ke depan juga akan dilakukan eksplorasi terhadap penyebaran sel kanker ke jaringan lain,”ungkapnya.

Manfaat Bunga Kembang Sepatu Bagi Penderita Diabetes

Bunga kembang sepatu banyak kita jumpai di beberapa daerah di Indonesia. Selain bunganya yang cantik ternyata bunga kembang sepatu ini menyimpan khasiat yang baik bagi penderita diabetes. Penelitain yang dilakukan ilmuwan dari timur laut India dan Bengal Barat menemukan bahan kimia alami yang berasal dari kembang sepatu atau Hibiscus yang baik untuk penderita diabetes.

Seperti yang dilansir okezone.com para peneliti di Universitas Assam Tezpur dan Universitas Visva-Bharati di Bengal Barat memusatkan penelitiannya pada fitokimia atau senyawa turunan tanaman dari daun Sthalpadma (Hibiscus Mutabilis). Dan hasilnya senyawa tersebut dipercaya dapat mengembalikan sensitivitas insulin dari sel-sel sehingga membantu menjaga kadar gula darah yang sangat baik bagi merek penderita diabetes.

Diabetes melitus (kencing manis tipe 2 atau T2D) atau diabetes saja merupakan salah satu dari empat penyakit tidak menular yang penderitanya sangat tinggi di India.

Diabetes terdiri dua jenis, yaitu tipe-1 dan tipe-2. Diabetes tipe 1, insulin (hormon yang bertanggung jawab untuk menghancurkan glukosa dalam tubuh)  tidak diproduksi dalam jumlah yang cukup. Sedangkan pada tipe 2, insulin cukup tetapi tidak aktif dalam melakukan fungsinya.

"Kami menemukan bahwa asam ferulic (FRL) dari polifenol yang diekstrak dari daun tanaman, memiliki potensi untuk menjadi agen terapeutik yang lebih baik untuk diabetes,“ tutur Samir Bhattacharya, emeritus profesor di Departemen Zoologi  di Visva-Bharati, Shantiniketan.  

Penemuan ini dipublikasikan di jurnal Biochemical and Biophysical Research Communications Agustus 26 lalu. Jurnal tersebut menyatakan bahwa FRL dapat mempengaruhi kadar glukosa pada tikus diabetes (yang diujicobakan) dalam waktu 15 hari setelah obat diberikan secara oral selama delapan hari.

Bhattacharya juga mengatakan bahwa penting untuk para peneliti merancang obat yang dapat mengidentifikasi penghalang jalur insulin serta molekul (inhibitor) yang dapat membuat insulin kehilangan sensitivitas. Temuan saat ini membantu mengembangkan studi yang dipimpin oleh Bhattacharya di tahun 2012, yang berhasil membuka teka-teki bagaimana protein yang disekresi oleh hati ke dalam aliran darah (Fetuin-A) dapat menghambat aktivitas insulin.

"Dengan memblokir Fetuin-A, asam ferulic mengembalikan sensitivitas sel terhadap insulin dan menurunkan kadar gula darah, "tambah Bhattacharya. Langkah berikut yang akan mereka lakukan untuk melanjutkan penelitian ini adalah memurnikan bahan kimia dan menilai toksisitas dari ekstrak hibicus ini bagi tubuh.

Makan Bayam Dapat Membantu Diet

Ternyata sayur bayam sangat baik bagi mereka yang sedang mencoba untuk menurunkan berat badan. Ini dibuktikan dari hasil penelitian dari swedia. Bayam dapat mengurangi nafsu makan seseorang. Selain mudah ditemui dipasar tradisional Indonesia, harga bayam juga relatif murah sehingga kita dapat dengan mudah menyiapkan bayam sebagai menu sarapan diet.

Seperti yang dilansir oleh health liputan 6, Ilmuwan dari Lund University Swedia mengatakan bahwa terdapat kandungan thylakoid dalam ekstrak bayam yang dapat merangsang penurunan berat badan hingga 43 persen. Tidak hanya itu ternyata makan bayam mampu mengurangi nafsu Anda yang berlebih. Sehingga mengurangi anda mengonsumsi makanan manis dan cepat saji.

Kandungan thylakoid dalam bayam memperkuat hormon tubuh untuk merasakan kenyang dan menekan rasa lapar berlebih. Hal ini membuat anda dapat mengendalikan nafsu makan, memperoleh kebiasaan makan sehat, serta penurunan berat badan.

Penelitian ini ini dilakukan selamat tiga bulan dengan pasien 38 perempuan gemuk. Partisipan dibagi menjadi dua kelompok. Kelompok pertama diberikan 5 gram ekstrak bayam sedangkan kelompok yang lain diberikan plasebo. Semua partisipan diminta untuk menjalani pola makan seimbang dengan makan tiga kali sehari. Dan hasilnya, kelompok yang diberi plasebo mengalami penurunan berat badan 3,5 kg, sedangkan partisipan yang diberi ekstrak bayam berat badan turun hingga 5 kg.

Hasil peneliti juga mengatakan bahwa membran daun-daunan hijau seperti pada bayam dapat memperlambat proses pencernaan yang membuat perut merasakan kenyang lebih lama.