Manfaat Biji Jagung Bagi Kesehatan

Khasiat Biji Jagung Bagi Kesehatan. Dibeberapa daerah di Indonesia jagung banyak digunakan sebagai bahan makanan pokok.  Dan itu ternyata tidak salah, karena jagung dapat menggantikan peran nasi sebagai sumber karbohidrat. Jagung (Zea mays L.) merupakan salah satu tanaman pangan dunia yang terpenting, selain gandum dan padi. Selain sebagai sumber karbohidrat, jagung juga ditanam sebagai pakan ternak (hijauan maupun tongkolnya), diambil minyaknya (dari bulir), dibuat tepung (dari bulir, dikenal dengan istilah tepung jagung atau maizena), dan bahan baku industri (dari tepung bulir dan tepung tongkolnya). Tongkol jagung kaya akan pentosa, yang dipakai sebagai bahan baku pembuatan furfural. Jagung yang telah di rekayasa genetika juga sekarang ditanam sebagai penghasil bahan farmasi.

Baca Juga : Pengertian Jagung dan Kandungan Gizi / Nutrisi Per 100 Gram

Kandungan Gizi yang Terdapat Pada Jagung

Biji jagung kaya akan karbohidrat. Sebagian besar berada pada endospermium. Kandungan karbohidrat dapat mencapai 80% dari seluruh bahan kering biji. Karbohidrat dalam bentuk pati umumnya berupa campuran amilosa dan amilopektin. Pada jagung ketan, sebagian besar atau seluruh patinya merupakan amilopektin. Perbedaan ini tidak banyak berpengaruh pada kandungan gizi, tetapi lebih berarti dalam pengolahan sebagai bahan pangan. Jagung manis diketahui mengandung amilopektin lebih rendah tetapi mengalami peningkatan fitoglikogen dan sukrosa.

Kandungan gizi Jagung per 100 gram bahan adalah Kalori : 355 Kalori, Protein : 9,2 gr, Lemak : 3,9 gr, Karbohidrat : 73,7 gr, Kalsium : 10 mg, Fosfor : 256 mg, Ferrum : 2,4 mg, Vitamin A : 510 SI, Vitamin B1 : 0,38 mg, Air : 12 gr.

Dan bagian yang dapat dimakan 90 %. Untuk ukuran yang sama, meski jagung mempunyai kandungan karbohidrat yang lebih rendah, namum mempunyai kandungan protein yang lebih banyak. Jagung merupakan tanaman semusim (annual). Satu siklus hidupnya diselesaikan dalam 80-150 hari.

Baca Juga : Kandungan Gizi dan Manfaat Minyak Wijen Bagi Kesehatan

Manfaat Jagung Bagi Kesehatan :

1. Jagung dapat Melancarkan Pencernaan
Kaya akan kandungan serat, jagung dapat membantu proses pencernaan. Menurut penelitian, satu porsi jagung sudah memenuhi kebutuhan 10 persen serat setiap hari.

2. Jagung Baik dikonsumsi Ibu Hamil
Jagung kaya akan nutrisi asam folat yang diperlukan untuk menurunkan risiko bayi lahir cacat. Sehingga Ibu hamil sangat di anjurkan untuk mengkonsumsi jagung.

3. Jagung Dapat Menyehatkan Mata
Jagung mengandung carotenoid yang menurunkan risiko kerusakan pada mata di usia senja. Sering mengkonsumsi jagung dapat menjaga kesehatan mata.

4. Jagung Dapat Menyehatkan jantung
Sama seperti kegunaannya pada mata, carotenoid pada jagung berperan dalam menurunkan risiko penggumpalan arteri. Sehingga dapat menjaga kesehatan jantung.

5. Jagung Kaya Kalori dan Vitamin

Terdapat 342 kalori dalam setiap 100 gram jagung. Selain itu jagung juga juga kaya akan vitamin B kompleks yang menjaga kesehatan saraf.

6. Jagung Kaya Mineral
Mineral yang terkandung dalam jagung adalah magnesium, mangan, zat besi, tembaga, seng, dan selenium.

7. Jagung Mencegah Anemia
Konsumsi jagung secara rutin dapat mencegah anemia. Sebab anemia biasanya disebabkan oleh kondisi kekurangan vitamin B12, asam folat, dan zat besi.

8. Jagung Dapat Mengontrol Diabetes

Ternyata jagung dapat mengontrol diabetes. Sebab ada senyawa tertentu dalam jagung yang mampu menurunkan risiko serangan penyakit ini. Jadi para penderita diabetes baik untuk mengkonsumsi jagung.

9. Jagung Dapat Melawan Kanker
Kandungan antioksidan dalam jagung mampu melawan beberapa jenis kanker, misalnya kanker payudara dan kanker hati. Jagung punya peran dalam membunuh sel kanker tanpa menyakiti sel sehat dalam tubuh.

10. Jagung Dapat Menyehatkan kulit
Minyak jagung memang punya kemampuan dalam menyehatkan kulit secara alami.

Baca Juga : Tujuh jagung yang banyak dibudidayakan di Indonesia

Itulah sepintas manfaat dari jagung. Jadi yang sering – seringlah konsumsi jagung untuk merasakan manfaatnya.

Sumber referensi :

http://id.wikipedia.org/wiki/Jagung

http://www.merdeka.com/sehat/10-manfaat-mengejutkan-dari-jagung-bagi-kesehatan.html

7 Manfaat Ubi Jalar Bagi Kesehatan

Khasiat Ubi Jalar Untuk Kesehatan. Selain dijadikan bahan makanan pokok di daerah tertentu, ternyata Ubi Jalar mempunyai manfaat yang luar biasa. Ubi jalar atau ketela rambat (Ipomoea batatas L.) adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. Dibandingkan dengan bahan makanan pokok lain, ubi jalar biasa memiliki kandungan senyawa pembentuk vitamin A tertinggi, yaitu mencapai 14187 IU per 100 gram porsi, atau mencapai 89% kebutuhan harian. Beta karotena termasuk salah satu senyawa pembentuk vitamin A.

Selain itu ubi jalar juga sering dibuat menjadi cemilan atau makanan ringan, seperti keripik. Nah bagi yang suka mengkonsumsi cemilan ubi jalar, yuk lihat manfaat dari ubi jalar ini.

Baca Juga : Manfaat Umbi Talas Bagi Kesehatan

Berikut Manfaat Ubi Jalar Bagi Kesehatan 

1. Menurunkan Infeksi HIV/AIDS

Berdasarkan riset yang dilakukan Institut Pertanian Bogor, ubi jalar merah yang berasal dari Papua mengandung senyawa beta karotena yang mampu menurunkan infeksi HIV/AIDS. Sehingga diusulkan menjadi diet utama penderita HIV/AIDS bersama bahan lain

2. Mengontrol Gula Darah dan Mencegah Diabetes

Kadar Glycemic Index (GI) pada ubi lebih rendah bila dibandingkan dengan nasi ataupun roti sehingga aman dikonsumsi bagi penderita diabetes.Studi yang digelar oleh University of Vienna, Austria, pada 2003 silam, membuktikan bahwa pengidap diabetes melitus tipe II yang mengonsumsi ubi menunjukkan penurunan yang signifikan resistensi insulin tanpa perbedaan dalam berat badan, atau faktor lain yang mungkin akan mempengaruhi. 

Meski mengandung karbohidrat, ternyata ubi jalar memiliki kemampuan untuk mengontrol gula darah. Sehingga bisa menekan nafsu makan.

Baca Juga : 9 Alasan Kesehatan Mengkonsumsi Ubi Jalar

3. Menjaga System Pencernaan
Ubi jalar merupakan sumber serat alami yang baik bagi tubuh. Menurut The U.S. Sweet Potato Council Inc.,ubi yang dimasak beserta kulitnya menghasilkan lebih banyak serat dibanding seporsi oatmeal.Ubi jalar juga mengandung vitamin A, B, C, Kalsium dan potassium yang berfungsi untuk meringankan radang perut

4. Mencegah Antioksidan

Ubi jalar ini dapat mencegah cepatnya kerusakan sel tubuh, yakni penyebab utama penuaan dini. Selain itu, ubi jalar juga bermanfaat untuk mencegah kanker, mengendalikan gula darah dan menjaga elastisitas kulit.

5. Dapat Menurunkan Tekanan Darah.

Studi lain yang pernah dilakukan menyebutkan, bahwa ubi jalar ini mengandung kalium yang dapat menurunkan tekanan darah tinggi secara signifikan. Sehingga, resiko stroke yang mungkin dapat menyerangnya dapat menurun hingga 40%.

6. Membantu Program Diet 

Ubi bisa menjadi alternatif asupan karbohidrat terbaik. Ubi mentah yang berukuran sedang mengandung 112 kalori, bebas lemak, kolesterol dan rendah sodium serta mampu memberikan energi lepas berkala sekaligus membuat perut Anda kenyang lebih lama.

7. Menjaga Kesehatan Mata

Ubi mengandung lebih dari 200 persen vitamin A. Vitamin ini memberikan warna kuning pada ubi dalam bentuk beta karoten. Beta karoten juga berperan penting sebagai antioksidan serta menjaga kesehatan mata.

Baca Juga : Manfaat Buah Mangga Bagi Kesehatan

Sumber referensi :

http://id.wikipedia.org/wiki/Ubi_jalar

http://www.merdeka.com/sehat/makan-ubi-jalar-bisa-turunkan-berat-badan.html

http://www.alfalfa.co.id/ubi-jalar-makanan-sederhana-kaya-manfaat-bagi-kesehatan/

http://www.thecrowdvoice.com/post/5-manfaat-makan-ubi-jalar-untuk-kesehatan-4805686.html

Manfaat Biji Pepaya Bagi Kesehatan

Khasiat Biji Pepeaya Untuk Kesehatan. Ternyata selain buah pepaya  yang kaya akan manfaat, biji pepaya juga mempunyai manfaat yang baik untuk kesehatan. Berdasarkan penelitian uji klinis, biji pepaya dapat diolah dan diambil minyaknya. Biji pepaya juga selama ini dikenal secara tradisional sebagai obat cacing, obat masuk angin, diare, penyakit kulit, gangguan pencernaan bahkan sebagai kontrasepsi pria.

BERIKUT KANDUNGAN YANG TERDAPAT PADA BIJI PAPAYA :

1. Biji pepaya mengandung alkaloid, steroid, tanin, dan juga minyak atsiri.

2. Biji pepaya mengandung beberapa asam lemak tak jenuh dalam jumlah tinggi. Asam tersebut adalah oleat dan asam palmiat.

3. Biji pepaya mengandung senyawa akimia golongan fenol, terpenoid juga saponin. Senyawa ini bersifat sitoksik, anti-androgen dan berefek estrogenik.

4. Biji pepaya juga mengandung karbohidrat dalam jumlah kecil, air, abu, protein, dan juga lemak.

5. Biji pepeya mengandung senyawa Glucoside carcirindan.

Baca Juga : Pengertian Pepaya dan Kandungan Gizinya

BIJI PEPAYA TIDAK COCOK DIKONSUMSI WANITA HAMIL

Wanita hamil tidak boleh konsumsi biji, hal ini terkait dengan kandungan biji pepaya berupa enzim proteolitik seperti papain, chymopapain A, chymopapain B, dan peptidase pepaya dalam biji. Konsumsi biji pepaya akan menyebabkan keguguran dan selanjutnya berpotensi mempersulit kehamilan karena senyawa proteolitik ini diketahui bisa memicu kekeringan pada rahim.

Baca Juga : Manfaat Buah Pepaya Bagi Kesehatan



MANFAAT BIJI PEPAYA BAGI KESEHATAN

Selain buahnya yang bermanfaat, biji pepaya mempunyai beberapa manfaat yang luar biasa, yuk kita simak manfaat biji pepaya bagi kesehatan.

1.Biji pepaya sebagai antibakteri

Menurut penelitian biji pepaya ternyata efektif membasmi E. coli, Salmonella, dan infeksi Staphylococcus

2. Biji pepaya dapat menjaga kesehatan ginjal.
Ekstrak biji pepaya mampu melindungi ginjal dari racun yang memicu problem gagal ginjal.

3. Biji pepaya mampu membunuh parasit dalam pencernaan.
Biji pepaya mampu memberantas parasit dalam pencernaan. Dalam sebuah studi terhadap anak-anak Nigeria yang mengidap parasit dalam pencernaan, 76,6 persennya dinyatakan bebas parasit setelah tujuh hari mengonsumsi biji pepaya.

4. Biji pepaya membersihkan hati dari racun-racun.
Satu sendok teh biji pepaya dapat membantu mendetoksifikasi hati (liver). Oleh karena itu biji pepaya sering direkomendasikan dokter-dokter naturopati untuk perawatan. Ini juga digunakan dalam pengobatan di Cina.

5. Biji pepaya mengatasi cacingan

Biji pepaya sangat ampuh dalam mengatasi cacingan

6. Biji pepaya dapat menjaga kesehatan mata

Menurut dr. Rini Mahendra SpM salah satu cara perawatan murah ialah dengan mengonsumsi biji pepaya. Karena biji pepaya mengandung senyawa likopen yang penting bagi kesehatan mata.

7. Mencegah tifus dan pembentukan tumor
Biji pepaya dapat dikonsumsi bersamaan dengan susu untuk mencegah penyakit tifus dan bermanfaat dalam menyembuhkan penyakit wasir. Menurut penelitian biji pepaya mengandung senyawa khusus yang dapat mencegah pembentukan tumor.

8. Biji pepaya dapat menghitamkan rambut

Manfaat lain dari biji pepaya adalah dapat digunakan sebagai alternative aman dalam menghitamkan rambut.  Karena mengandung bahan Glucoside Carcirindan.  Glucoside carcirindan adalah bahan yang mempunyai kemampuan dapat menghitamkan rambut dan menjaga keratin rambut, sehingga rambut hitam dan kuat.  Glucoside carcirindan juga tidak bersifat onkogenik, artinya tidak berpotensi menimbulkan kanker kulit kepala.

Baca Juga : Manfaat Biji Nangka Bagi Kesehatan

Cara menggunakan biji pepaya sebagai penghitam rambut adalah sebagai berikut :
1. Biji pepaya disangrai sampai kering, lalu tumbuk hingga halus,
2. Setelah itu tumbukan biji pepaya dilarutkan dalam air, lalu di saring
3. Saat akan dipakai beri sedikit air, lalu oleskan ke rambut sambil dipijat-pijat.
4. Biarkan rambut sampai kering kuarang lebih 30 menit, lalu dikeramas dengan sampo biasa

Untuk mengkonsumsi biji pepaya dapat memakan langsung bijinya atau dikeringkan lalu dihaluskan. Atau, campur 1/4 cangkir biji pepaya dengan satu sendok makan. Selain itu dapat ditambah madu, atau sebagai campuran minum teh. biji tersebut dapat dijemur atau disangrai untuk kemudian dimakan sebagai snack.

Itulah bebarapa manfaat biji pepaya bagi kesehatan. Semoga bermanfaat

sumber referensi :

http://jaringnews.com/hidup-sehat/alternatif/48340/manfaat-biji-pepaya-untuk-ginjal-dan-pencernaan

http://indonesiaindonesia.com/f/75496-manfaat-biji-pepaya/

http://www.artikelkesehatan99.com/ragam-manfaat-buah-dan-biji-pepaya-bagi-kesehatan-tubuh/#

http://www.bpkpenabur.or.id/node/7973

Manfaat Daun, Akar dan Jus Tebu Bagi Kesehatan

Khasiat Tebu Untuk Kesehatan. Buah yang yang jadi bahan baku gula dan vetsin, ternyata mempunyai beberapa manfaat bagi kesehatan. Tanaman ini hanya dapat tumbuh di daerah beriklim tropis, termasuk jenis rumput-rumputan dan umur tanaman sejak ditanam sampai bisa dipanen mencapai kurang lebih 1 tahun.

Dalam pembuatan gula, batang tebu yang sudah dipanen diperas dengan mesin pemeras (mesin press) di pabrik gula. Sesudah itu, nira atau air perasan tebu tersebut disaring, dimasak, dan diputihkan sehingga menjadi gula pasir yang kita kenal. Dari proses pembuatan tebu tersebut akan dihasilkan gula 5%, ampas tebu 90% dan sisanya berupa tetes (molasse) dan air. Air perasan tebu sering dijadikan minuman segar pelepas lelah, air perasan tebu cukup baik bagi kesehatan tubuh karena dapat menambah glukosa.

Baca Juga : Manfaat Sari ( Air ) Tebu Bagi Ibu Hamil

Kandungan Gizi Tebu:

Tebu kaya akan fosfor, zat besi, kalsium, kalium, dan magnesium. Kaya dengan kandungan gizi yang bermanfaat, tebu memiliki beberapa manfaat yang luar biasa bagi kesehatan.

Berikut beberpa manfaat tebu bagi kesehatan

photo : duniafitnes.com

1. Tebu dapat Mencegah Stroke

Mengonsumsi air tebu secara teratur dapat membantu menjaga metabolisme tubuh akibat kekurangan cairan karena kegiatan yang kita lakukan, sehingga dapat mencegah stroke.

2. Menguatkan Gusi dan Gigi

Air tebu dapat menjaga kesehatan gusi dan juga gigi dan dapat membuatnya menjadi kuat, caranya dengan meminum air tebu murni yang sudah dicampur air jeruk nipis dan juga garam.

3. Mengobati Mimisan

Ambil bagian tebu yang paling ujung kemudian rebus dengan air secukupnya, campurkan garam dan juga gula jawa. Jika sudah mendingin saring airnya dan minumlah.

4. Manfaat Daun Tebu Mengobati Masuk Angin

Rebuslah tiga helai daun tebu hingga mendidih dan minumlah air rebusan tersebut apabila rebusan tersebut sudah mendingin, lakukan secara rutin yaitu tiga kali sehari.

5. Melawan Kanker Payudara

Kandungan yang berada pada buah tebu merupakan sifat alkali yang dapat membantu untuk mengatasi kanker payudara dan juga prostat dengan cara mengonsumsi secara periodik air tebu murni.

6. Baik Untuk Penderita Diabetes

Meski rasanya manis tebu aman dikonsumsi bagi penderita diabetes karena mengandung gula alami dan dapat menjaga kadar glukosa dara seimbang. Jadi, jika Anda dalam program diet penurunan berat badan atau diabetes, minumlah jus tebu.

Baca Juga : Manfaat Buah Apel Bagi Kesehatan

7. Menyembuhkan Pilek dan Sakit Tenggorokan

Konsumsi air tebu secara teratur dapat mencegah sakit tenggorokan, pilek, atau flu. Jika Anda sedang mengalami masalah tersebut, air tebu adalah obat terbaik untuk mengatasinya.

8. Manfaat Akar Tebu Meredakan jantung Berdebar

Untuk meredakan jantung berdebar, rebus 3 genggam akar tebu hitam dengan 2 gelas air sampai tersisa setengahnya. Setelah dingin saring dan minum 2 kali sehari.

9. Meredakan Panas Tubuh

Minum air perasan tebu hitam secukupnya, air tebu hitam dapat membantu menurunkan suhu badan.

10. Mengobati Batuk

Peras 5 ruas tebu hitam dan minum airnya.

11. Mengobati penyakit kuning

Jus tebu adalah obat alami untuk menyembuhkan penyakit kuning. Jaundice adalah pigmentasi kuning pada kulit dan membran yang disebabkan oleh adanya billirubin dalam darah. Bilirubin yang berlebihan dalam darah merubah kulit menjadi kuning . Hati yang kurang berfungsi dan saluran empedu yang terblokir adalah penyebab penyakit kuning. Untuk mempercepat pemulihan, minumlah dua gelas jus tebu segar dengan campuran jeruk nipis dan garam.

12. Obat Infeksi Beberapa infeksi

Mengkonsumsi jus tebu secara teratur dapat mengobati penyakit seperti dysuira, infeksi saluran kemih, penyakit menular seksual dan peradangan pada perut (saluran pencernaan).

13. Obat Batu ginjal

Mengobati penyakit batu ginjal adalah salah satu khasiat yang paling efektif dari jus tebu. Jus tebu dapat memecah batu ginjal dan melarutkannya. Batu ginjal biasanya terbentuk karena dehidrasi.

14. Rehidrasi Banyak orang tidak cukup minum air dan menderita dehidrasi.

Air tebu sangat baik dalam menghidrasi tubuh. Jadi, minumlah segelas air tebu setiap hari selama cuaca panas agar tubuh tetap terhidrasi.

15. Memperkuat tubuh dan sistem kekebalan tubuh
Hal ini merupakan manfaat kesehatan terbaik yang diberikan oleh air tebu, yaitu menjaga sistem kekebalan tubuh anak Anda. Tebu mengandung sukrosa yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita. Oleh sebab itu, jus tebu juga baik untuk menjaga kesehatan lambung, ginjal, jantung, dan mata.

16. Sumber antioksidan
Air tebu merupakan sumber kaya akan flavonoid dan fenolik. Seperti kita ketahui, flavonoid merupakan senyawa yang memberikan manfaat sebagai anti-inflamasi, antitumor, antioksidan, antivirus, dan anti-alergi pada tubuh. Jadi, cobalah minum air tebu untuk menjaga kesehatan Anda.

Baca Juga : Kandungan Gizi dan Manfaat Buah Anggur Bagi Kesehatan

Itulah beberapa manfaat dari daun akar dan air tebu bagi kesehatan

semoga bermanfaat

Sumber referensi :

http://id.wikipedia.org/wiki/Tebu

http://www.gen22.net/2013/03/khasiat-tebu-dan-kandungan-gizinya.html

http://health.okezone.com/read/2013/10/21/484/884309/minum-air-tebu-cegah-batu-ginjal

10 Manfaat Terong Bagi Kesehatan

Khasiat Terong Untuk Kesehatan. Mengenal lebih jauh tentang manfaat buah terong bagi kesehatan. Terung (Solanum melongena, di Pulau Jawa lebih dikenal sebagai terong) adalah tumbuhan penghasil buah yang dijadikan sayur-sayuran. Asalnya adalah India dan Sri Lanka. Terung berkerabat dekat dengan kentang dan leunca, dan agak jauh dari tomat.

Terong memiliki daun yang besar, dengan lobus yang kasar. Ukurannya 10-20 cm (4-8 inci) panjangnya dan 5-10 cm (2-4 inci) lebarnya. Jenis-jenis setengah liar lebih besar dan tumbuh hingga setinggi 225 cm (7 kaki), dengan daun yang melebihi 30 cm (12 inci) dan 15 cm (6 inci) panjangnya. Batangnya biasanya berduri. Warna bunganya antara putih hingga ungu, dengan mahkota yang memiliki lima lobus. Benang sarinya berwarna kuning. Buah tepung berisi, dengan diameter yang kurang dari 3 cm untuk yang liar, dan lebih besar lagi untuk jenis yang ditanam.

Baca Juga : 10 Buah Buahan Sehat Yang Baik Untuk Ibu Hamil

Dari segi botani, buah yang dikelaskan sebagai beri memiliki banyak biji yang kecil dan lembut. Biji itu dapat dimakan tetapi rasanya pahit karena mengandung nikotin, sejenis alkaloid yang banyak dikandung tembakau. Kandungan serat didalam terong sekitar 2 gram.

Nah dibawah ini mari kita lihat 10 Manfaat Terong Bagi Kesehatan

1. Sebagai Nutrisi untuk Otak.

Kandungan nutrisi phyto pada terong merupakan salah satu nutrisi yang sangat di butuhkan oleh organ otak.

2. Menjaga Pencernaan

Kandungan serat yang tinggi dalam terong dapat membantu menyehatkan saluran pencernaan serta menghindarkan kanker yang bisa menyerang usus besar anda. Serat sangat penting sekali bagi tubuh kita karena dapat membantu memperlancar pencernaan dan buang air besar.

3. Mencegah Diabetes.

Terong merupakan sumber serat dan rendah karbohidrat larut yang sangat baik untuk mencegah penyakit diabetes.

4. Menjaga Kesehatan Jantung

Ini dikarenakan, Terong dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat yang beresiko membahayakan organ jantung tersebut.

5. Mengontrol Tekanan Darah Tinggi.

Kandungan bioflavonoid berperan besar dalam membantu menurunkan tekanan darah tinggi yang bisa mengancam kualitas kesehatan tubuh anda.

Baca Juga : Pentingnya Mengkonsumsi Buah Buahan Sehat

6. Menjaga Kesehatan Tulang

Kandungan kalsium dalam terong dapat memperkuat dan mempertahankan kekuatan sendi dan tulang.

7. Mencegah Anemia.

Kandungan zat besi dalam terong akan membantu mencegah anemia atau kurang darah yang mungkin diderita oleh sebagian orang.

8. Terong Menjaga Kesehatan Kulit

Terong dapat membantu melembabkan kulit anda dari dalam. Jadi bagi anda yang memiliki kulit yang kering mungkin bisa konsumsi terong untuk membantu mengatasinya.

9. Menurunkan Berat Badan

Terong dapat membantu dalam proses pembakaran lemak di tubuh. Serat dalam terong dapat membuat kita tidak mudah lapar dan membantu mempercepat proses metabolisme tubuh.

10. Mencegah Kanker

Kandungan nasunin pada terong  dapat membantu mengatasi sel  kanker yang ada didalam tubuh. Terong sangat baik melawan kanker usus besar.

Sumber referensi :

http://id.wikipedia.org/wiki/Terung

http://intips-kesehatan.blogspot.com/2013/09/manfaat-terong-kesehatan-tubuh.html

http://planetsehat.com/makanan-sehat/7-manfaat-terong-mengapa-anda-harus-makan-terong/

Manfaat Buah dan Air Kelapa Bagi Kesehatan

Khasiat Air dan Buah Kelapa Untuk Kesehatan. Kali ini kita akan membahas manfaat dari buah kelapa. Buah yang dijadikan lambang pramuka ini memiliki manfaat yang luar biasa. Kelapa (Cocos nucifera) adalah anggota tunggal dalam marga Cocos dari suku aren-arenan atau Arecaceae. Tumbuhan ini dimanfaatkan hampir semua bagiannya oleh manusia sehingga dianggap sebagai tumbuhan serbaguna, terutama bagi masyarakat pesisir. Kelapa juga adalah sebutan untuk buah yang dihasilkan tumbuhan ini.

Tumbuhan ini diperkirakan berasal dari pesisir Samudera Hindia di sisi Asia, namun kini telah menyebar luas di seluruh pantai tropika dunia.

Selain sebagai pelepas dahaga, air kelapa juga mempunya beberapa manfaat karena mempunyai beberapa kandungan protein dan mineral. Berikut kandungan yang terdapat pada air kelapa Gula 2,6%, Protein 0,55%, Lemak 0,74% dan Mineral 0,46%.

Baca Juga : Manfaat Buah Kelapa Untuk Melangsingkan Tubuh

A. Manfaat Kelapa

1. Minyak kelapa

Minyak kelapa mengandung 87 persen lemak jenuh yang disebut mampu meningkatkan kadar kolesterol. Namun hal tersebut tidak berlaku pada minyak kelapa. Sebab setengah dari jumlah lemak jenuh tersebut memiliki rantai medium yang mudah dicerna.

2. Daging buah kelapa

Daging buah kelapa adalah makanan rendah karbohidrat namun berserat tinggi.

3. Santan kelapa

Santan Kelapa berguna untuk bahan masakan. Santan mengandung kalori dan lemak yang bisa digunakan sebagai bahan masakan, seperti kari atau opor.

B. Manfaat Air Kelapa

1. Menetralkan racun

Manfaat Air Kelapa yang paling di ketahui adalah mampu menetralkan racun yang terdapat pada tubuh kita.

2. Mengatasi luka bakar

Air kelapa muda mampu mengatasi luka bakar. Hal ini bisa dilakukan dengan menyediakan 1 sdt bubuk kunyit dan air kapur sirih, lalu tambahkan air kelapa. Caranya adalah dengan mengoleskan campuran tadi pada bagian yang terkena luka bakar.

3. Mengatasi disentri

Penyakit disentri ditandai dengan urine yang berwarna keruh atau gelap. Jika anda menginginkan warna urine kembali normal ialah dengan minum air kelapa muda setiap harinya dua kali.

Baca juga : Pengertian kelapa dan kandungan nutrisinya per 100 gram

4. Mengatasi demam berdarah

Untuk mengatasi demam berdarah, minum  air kelapa muda dengan ditambahi perasan jeruk nipis, sedikit madu dan garam. Anda bisa melakukan ini paling tidak dengan meminumnya 3 kali dalam sehari.

5. Mengatasi cacingan

Air kelapa dapat mengatasi cacingan dengan minum air kelapa muda dengan ditambahi sari jeruk sitrun.

Itulah beberapan manfaat dari buah dan air kelapa

Sumber referensi :

http://id.wikipedia.org/wiki/Kelapa

http://www.tubuhwanita.com/manfaat-air-kelapa-muda

http://www.merdeka.com/sehat/kelapa-buah-tunggal-dengan-sejuta-manfaat.html

Manfaat Buah Lemon Bagi Kesehatan

Khasiat Buah Lemon Untuk Kesehatan. Lemon atau Sitrun, jeruk sitrun (dari bahasa Belanda, citroen) adalah sejenis jeruk yang buahnya biasa dipakai sebagai penyedap dan penyegar dalam sebuah makanan. Pohon lemon berukuran sedang biasanya dapat mencapai 6 m, tumbuh di daerah beriklim tropis dan sub-tropis serta tidak tahan akan cuaca dingin. Sitrun banyak dibudidayakan di Spanyol, Portugal, Argentina, Brasil, Amerika Serikat dan negara-negara lainnya di sekitar Laut Tengah. Tumbuhan ini cocok untuk daerah beriklim kering dengan musim dingin yang relatif hangat. Suhu ideal untuk sitrun agar dapat tumbuh dengan baik adalah antara 15-30 °C (60-85 °F).

Nah setelah mengetahui sekilas tentang buah lemon, yuk kita simak dan mengetahui beberapa manfaat dari buah lemon. Jangan cuman di konsumsi saja atau digunakan sebagai penyedap dan penyegar makanan tapi harus tau manfaatnya juga.

Baca Juga : Pengertian Buah Lemon Dan Kandungan Nutrisi / Gizi Per 100 gram

MANFAAT BUAH LEMON BAGI KESEHATAN

Manfaat Buah Lemon Membuat Rambut Berkilau

Air perasan buah lemon bisa dimanfaatkan untuk membuat rambut lebih sehat, licin, dan berkilau. Ada 3 cara yaitu:

- Campurkan air perasan lemon dengan air untuk mencuci rambut

- mencampurkan tiga sdm jus lemon dengan ¾ gelas minyak zaitun dan setengah gelas madu. Oleskan pada rambut dengan bantuan sisir, lalu diamkan selama setengah jam sambil ditutup shower cap. Setelahnya, cuci rambut seperti biasa.

- Kombinasikan jus lemon dan conditioner, sisir, dan jemur di bawah sinar matahari dalam beberapa jam, lalu cuci. Ulangi cara ini sekali dalam seminggu dan rambut diyakini akan lebih berkilau.

Lemon juga dapat mengatasi ketombe dan kulit kepala kering. Minyak kelapa, minyak zaitun, madu, dan lemon dapat menjadi alternatif untuk perawatan rambut yang berketombe dan kering.

Buah Lemon dapat Mengatasi Tumit dan Lutut yang kering dan kasar

Gosokkan potongan jeruk lemon pada tumit dan lutut yang kering, biarkan meresap ke dalam kulit. Kaki tidak perlu dibilas lagi. Paling baik jika didiamkan semalaman.

Manfaat Lemon Untuk mencerahkan wajah.

Gunakan Buah lemon sebagai masker , terutama bagi kulit berminyak. Campurkan air lemon dengan madu dan gunakan sebagai masker. Setelah 10 menit, bersihkan dengan air hangat.

Menjaga kesehatan mulut dan gigi

Beberapa tetes lemon bisa digunakan sebagi obat kumur alami untuk membunuh bakteri penyebab bau mulut. Lemon juga dapat sekaligus memutihkan gigi. Caranya, berkumur-kumur dengan air perasan lemon setelah menggosok gigi atau dengan mencampurkan jus lemon dengan baking soda, dan tempatkan di gigi selama satu menit. Lalu bersihkan dengan sikat gigi perlahan-lahan.

Menghilangkan noda hitam dan bekas jerawat

Buah lemon berfungsi sebagai antibakteri dan jamur yang membuatnya sangat efektif mengatasi jerawat. Simpan buah lemon di kulkas agar dingin, lalu potong buah lemon dua bagian. Gosokkan irisan lemon ke sekitar wajah, atau untuk menghilangkan noda hitam bisa mencampurkan lemon dengan madu sebelum mengaplikasikannya. Tunggu dalam lima sampai 10 menit sebelum dibersihkan dengan air dingin.

Baca Juga : 5 Manfaat Minum Teh Lemon Bagi Kesehatan

Memperkuat dan Membersihkan Sela-sela Kuku

Lemon bisa digunakan sebagai alternatif perawatan kuku. Rendam kuku dalam air perasan lemon yang telah ditambahkan sedikit cuka dan air hangat sekitar 10 menit. Lalu gosok perlahan kuku dengan sikat kecil. Jika kuku rapuh dan ingin sekali membuatnya kuat dapat mencoba buah lemon. Campurkan perasan jeruk lemon dengan minyak zaitun, lalu rendam kuku Anda ke dalamnya. Selain itu rendaman ini juga membuat kuku lebih putih.

Mengobati Jerawat

Peraslah lemon ke dalam sebuah mangkok. Masukkan 1 gelas penuh susu dan 1 sendok teh gliserin ke dalamnya. Aduk rata dan diamkan selama setengah jam. Oleskan campuran ini pada wajah, tangan, dan kaki sebelum tidur malam. Cara ini akan membantu anda terlihat lebih muda dan cantik. Juga dapat membantu anda mengobati jerawat.

Mencegah Kulit berminyak

Bila kulit berminyak anda bisa mengoleskan lemon pada seluruh wajah agar wajah cerah dan minyak berkurang. Simpan sisa jeruk yang belum terpakai dalam lemari es. Ketika pertama dioleskan, kulit akan sedikti gatal. Itu wajar. Itu wajar. Lama-lama rasa gatal itu akan hilang. Akan tetapi bila kulit terasa perih dan gatal berkepanjangan, segera hentikan pemakaian lalu cuci muka hingga bersih. Itu tandanya kulit anda tidak cocok.

Mencegah Kulit Kering dan Kasar

Lemon dapat mencerahkan kulit dan mengatasi bintik-bintik hitam di wajah, serta bekas jerawat. Kandungan asam di lemon dapat mencerahkan kulit dan membuatnya makin segar. Namun hati-hati dengan bekas luka yang ada di wajah, gunakan saat kulit dalam keadaan bebas luka.

Campurkan satu kuning telur dengan beberapa tetes air lemon dan minyak zaitun. Oleskan pada wajah dan diamkan sampai kulit terasa kering. Bersihkan dengan air dan percikan dengan air es.

Menghilangkan keletihan pada mata

Ambil masing-masing empat sendok makan air lemon dan air es. Taruh di sebuah kapas dan letakkan pada mata anda(yang tertutup) selama 10 menit.

Membuat bibir lebih lembab

Irisan lemon dapat menjadi perawatan bibir yang kering. Gosokkan ke bibir, dan kemudian cucilah dengan perlahan. Buah lemon akan mengangkat sel kulit mati sehingga bekas lipstik pun hilang dengan sempurna dan bibir jadi lebih sehat.

Buah lemon berkhasiat untuk meredakan gangguan lambung.

Lemon bekerja sebagai pemurni pembersih darah, dengan mengkonsumsinya secara teratur dapat membantu usus dalam pengeluaran sampah dengan lebih efisien. Selain itu buah ini berkhasiat untuk meredakan gangguan pencernaan.

Buah lemon berkhasiat untuk infeksi pada tenggorokan.

Buah lemon memiliki kandungan antibakteri yang dapat mengatasi gangguan infeksi pada tenggorokan, sakit tenggorokan, dan tonsillitis. Buah lemon berkhasiat untuk menurunkan berat badan. Untuk anda yang sedang menjalani program diet sebaiknya mengkonsumsi jus lemon atau yang diseduh dengan air hangat dicampur sedikit madu.

Buah lemon berkhasiat untuk mengontrol tekanan darah tinggi.

Kandungan kalium dalam buah ini dapat membantu pasien yang menderita jantung, tekanan darah tinggi, pusing, dan dapat merilekskan tubuh serta pikiran.

Baca Juga : Manfaat Buah Nenas Bagi Kesehatan

Itulah beberapa manfaat dari buah lemon. Ternyata manfaat buahnya bukan hanya melalui konsumsi namun bisa digunakan diluar tubuh kita.

Semoga bermanfaat

Sumber referensi :
http://id.wikipedia.org/wiki/Sitrun

http://usehat.blogspot.com/2012/10/khasiat-dan-manfaat-buah-lemon-untuk-tubuh.html

http://female.kompas.com/read/2013/08/15/1011525/9.Khasiat.Lemon.yang.Mengesankan.

http://www.berkhasiat.com/2013/09/manfaat-dan-khasiat-buah-lemon_6.html

Manfaat Buah Biji dan Kulit Langsat Bagi Kesehatan

Khasiat Buah Langsat Untuk Kesehatan. Buah langsat merupakan buah dari anggota suku Meliaceae dan sejenis dengan buah Duku. Menurut Wikipedia buah langsat adalah buah duku yang berjenis lain. Pada garis besarnya, ada dua kelompok besar buah ini, yakni yang dikenal sebagai duku, dan yang dinamakan langsat. Kemudian ada kelompok campuran antara keduanya yang disebut duku-langsat, serta kelompok terakhir yang di Indonesia dikenal sebagai kokosan.

Langsat (L. domesticum var. domesticum) kebanyakan memiliki pohon yang lebih kurus, berdaun kurang lebat yang berwarna hijau tua, dengan percabangan tegak. Tandan buahnya panjang, padat berisi 15–25 butir buah yang berbentuk bulat telur dan besar-besar. Buah langsat berkulit tipis dan selalu bergetah (putih) sekalipun telah masak. Daging buahnya banyak berair, rasanya masam manis dan menyegarkan. Tak seperti duku, langsat bukanlah buah yang bisa bertahan lama setelah dipetik. Dalam tiga hari setelah dipetik, kulit langsat akan menghitam sekalipun itu tidak merusak rasa manisnya. Hanya saja tampilannya menjadi tidak menarik.

Baca Juga : Manfaat Buah Langsat Untuk Kulit Putih Alami

Perbedaan Duku dan langsat terletak dari buahnya. Duku cenderung bulat, berkulit tebal cenderung tidak bergetah bila sudah masak. Umumnya berbiji kecil dan berdaging tebal. Rasanya manis atau asam dan berbau harum. Sedangkan Langsat, kulit buahnya tipis, selalu bergetah (walaupun sudah masak), daging buahnya berair dengan rasa asam manis dan menyegarkan. Satu ciri khusus dari langsat adalah tidak tahan lama setelah dipetik. Dalam tiga hari, kulit langsat akan menghitam (walaupun tidak mempengaruhi rasa) namun tampilannya menjadi tidak menarik. Karena itu, langsat mungkin tidak begitu sepopuler Duku

Kandungan Gizi Buah Langsat

Buah langsat (100gram) mengandung kalori 70 kal, protein 1.0 gram, lemak 0,2 gram, karbohidrat 13 gram, mineral 0,7 gram, kalsium 18 mg, fosfor 9 mg dan zat besi 0,9 mg. (untuk kandungan kalori, mineral dan zat besi, buah langsat setingkat lebih tinggi dibandingkan dengan apel atau jeruk).

Baca Juga : 10 Buah Buahan Sehat Yang Baik Untuk Ibu Hamil

Manfaat Buah Biji dan Kulit Langsat

1. Manfaat Langsat dapat memperlancar system pencernaan

Buah langsat juga mengandung dietary fiber atau serat yang bermanfaat untuk memperlancar system pencernaan

2. Manfaat Langsat sebagai obat cacing dan demam

Bubuk biji duku yang ditumbuk dapat mengobati obat cacing dan demam.

3. Mencegah Kanker dan Radikal Bebas

Kulit buahnya mencegah kanker kolon dan membersihkan tubuh dari radikal bebas penyebab kanker, selain itu juga bermanfaat untuk bahan baku obat anti diare dan menurunkan demam.

4. Kayu Langsat sebagai obat gigitan serangga dan disentri

Kulit kayunya juga dapat digunakan untuk mengobati gigitan serangga berbisa dan obat disentri. dan kulit digunakan untuk mengobati malaria dan sengatan kalajengking.

5. Langsat dapat memutihkan kulit

Buah langsat juga dipercaya sebagai alternatif obat pencerah kulit (pemutih kulit). Cara kerjanya sederhana. Estrak buah langsat yang manis, jika dioleskan pada kulit dapat berfungsi menghambat kerja enzim tirosinase. Dengan kaya antioksidan, buah langsat juga mampu mencegah kulit dari kerusakan permanen.

6. Kulit langsat sebagai Obat Anti Nyamuk

Untuk manfaat terakhir, sejumlah pakar di Institut Pertanian Bogor (IPB) telah melakukan penelitian, bahwa sebenarnya kulit langsat ini dapat dijadikan sebagai pengusir nyamuk. Percobaan yang dilakukan karena melihat beberapa obat anti nyamuk lainnya memiliki efek samping yang dapat mengganggu kesehatan. Bahkan pada nilai ambang batas (nab) tertentu dapat menyebabkan penyakit Infeksi Saluran Pernapasan Atas (ISPA).

Kulit langsat memiliki sifat basah, meskipun rasanya manis atau asam, pH kulitnya untuk rendaman 100 gram kulit langsat dalam 50 mililiter aquadest sekitar 8-9. Efektifitas kulit langsat sebagai obat anti nyamuk diperkuat dengan getahnya yang lumayan lengket.

Baca Juga : Manfaat Bawang Putih Bagi Kesehatan

Itulah beberpa manfaat dari buah, biji dan kulit langsat.

Semoga bermanfaat

Sumber referensi :
http://id.wikipedia.org/wiki/Duku

http://unibio-center.blogspot.com/2013/01/manfaat-dan-khasiat-buah-langsat.html

Manfaat Susu dan Biji kedelai Olahan

Khasiat Susu dan Biji Kedelai. Kedelai, atau kacang kedelai, adalah salah satu tanaman polong-polongan yang menjadi bahan dasar banyak makanan dari Asia Timur sepertikecap, tahu, dan tempe. Berdasarkan peninggalan arkeologi, tanaman ini telah dibudidayakan sejak 3500 tahun yang lalu di Asia Timur.Kedelai merupakan sumber utama protein nabati dan minyak nabati dunia. Penghasil kedelai utama dunia adalah Amerika Serikat meskipun kedelai praktis baru dibudidayakan masyarakat di luar Asia setelah 1910.

Di Indonesia, kedelai menjadi sumber gizi protein nabati utama, meskipun Indonesia harus mengimpor sebagian besar kebutuhan kedelai. Ini terjadi karena kebutuhan Indonesia yang tinggi akan kedelai putih. Kedelai putih bukan asli tanaman tropis sehingga hasilnya selalu lebih rendah daripada di Jepang dan Cina. Pemuliaan serta domestikasi belum berhasil sepenuhnya mengubah sifat fotosensitif kedelai putih. Di sisi lain, kedelai hitam yang tidak fotosensitif kurang mendapat perhatian dalam pemuliaan meskipun dari segi adaptasi lebih cocok bagi Indonesia.

Baca Juga : Kacang Kedelai Dapat Membuat Pria Mandul

Kedelai merupakan tumbuhan serbaguna. Karena akarnya memiliki bintil pengikat nitrogen bebas, kedelai merupakan tanaman dengan kadar protein tinggi sehingga tanamannya digunakan sebagai pupuk hijau dan pakan ternak.

Pemanfaatan utama kedelai adalah dari biji. Biji kedelai kaya protein dan lemak serta beberapa bahan gizi penting lain, misalnya vitamin (asam fitat) dan lesitin. Olahan biji kedelai dapat dibuat menjadi

1. tahu (tofu),
2. bermacam-macam saus penyedap (seperti kecap, taosi, dan tauco),
3. tempe,
4. susu kedelai (baik bagi orang yang sensitif laktosa),
5. tepung kedelai,
6. minyak (dari sini dapat dibuat sabun, plastik, kosmetik, resin, tinta, krayon, pelarut, dan biodiesel),
7. makanan ringan

Kedelai dapat menjadi pengganti daging bagi mereka yang tergolong vegetarian. Kedelai merupakan gudang nutrisi.

Kedelai adalah jenis kacang-kacangan yang banyak terdapat di Asia Timur. Mereka diklasifikasikan sebagai biji minyak. Kedelai dianggap sebagai protein lengkap karena adanya jumlah asam amino esensial. Manfaat kedelai ditemukan pada negara-negara seperti China dan Jepang, di mana masyarakatnya lebih kecil terkena penyakit jantung, osteoporosis, kanker payudara dan kelenjar prostat.
Berikut beberapa manfaat dari kedelai, termaksud susu kedelai :

1.Kedelai sebagai  Antioksidan
Kedelai mengandung senyawa yang disebut isoflavon yang bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan. Senyawa ini bertanggung jawab untuk memperbaiki sel dan mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh polusi, sinar matahari dan proses tubuh yang normal.

2. Kedelai Mengurangi resiko penyakit jantung
Protein dan isoflavon hadir dalam kedelai, membantu dalam mengurangi kolesterol LDL (kolesterol "jahat") serta penurunan kemungkinan pembekuan darah. Hal ini pada gilirannya, mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. Penelitian menunjukkan, konsumsi susu yang mengandung 25 gram protein kedelai selama sembilan minggu mengakibatkan penurunan 5% kolesterol LDL rata-rata.

Baca Juga : Manfaat Biji Bunga Matahari Bagi Kesehatan

3. Kedelai Dapat Mencegah kanker
Kandungan Isoflavon pada kedelai bertindak sebagai agen antikanker yang dapat melawan sel-sel kanker. Melindungi tubuh dari kanker hormon seperti itu dari rahim, payudara dan prostat.

4. Kedelai Mampu Membalikkan efek endometriosis
Kedelai membantu dalam menunda aksi estrogen alami tubuh, yang bertanggung jawab untuk mengurangi atau mencegah rasa sakit selama periode menstruasi (perdarahan berat) dan gejala lainnya pada wanita.

5. Kedelai Dapat Mencegah osteoporosis
Protein kedelai membantu dalam penyerapan yang lebih baik kalsium dalam tulang. Isoflavon yang hadir dalam makanan kedelai berfungsi untuk memperlambat kehilangan tulang dan menghambat kerusakan tulang yang pada gilirannya mencegah osteoporosis.

6. Kedelai Dapat Mengatasi gejala menopause
Kandungan isoflavon pada kedelai membantu untuk mengatur estrogen. Penelitian telah menemukan bahwa isoflavon kedelai dapat mengurangi  rasa panas pada badan (hot flushes) pada wanita menopause.

7. Kedelai Memberi efek baik untuk diabetes dan sakit ginjal
Protein dan serat yang larut dalam kedelai, mengatur kadar glukosa darah dan filtrasi ginjal, dengan demikian mengendalikan diabetes dan penyakit ginjal.

8. Kedelai dapat Menjaga berat badan
Kandungan serat yang tinggi pada kedelai sebagai alat untuk manajemen (mengatur) berat badan. Ini adalah indeks glisemik rendah (GI) makanan yang mengatur gula darah dan fluktuasi insulin. Sehingga dapat membantu mengontrol rasa lapar. Hal ini akan sangat membantu Anda dalam proses penurunan berat badan.

9. Kedelai Tanpa laktosa
Penderita intoleransi laktosa tentu bisa mengonsumsi susu kedelai karena tidak bisa menikmati susu sapi.

10. Kedelai Aman bagi bayi
Bagi bayi penderita galactosemia –yaiut gangguan langka yang diturunkan di mana anak-anak tidak mampu memecah dan menggunakan gula galactose dapat mengkonsumsi susu kedelai sebagai alternative lain. Susu kedelai aman untuk bayi.

Baca Juga : Manfaat Biji Jagung Bagi Kesehatan

Itulah beberapa manfaat dari kedelai yang sering kita konsumsi, seperti tahu, tempe dan susu kedelai

sumber referensi :
http://id.wikipedia.org/wiki/Kedelai
http://health.kompas.com/read/2011/07/13/15145479/8.Manfaat.Kedelai.Bagi.Kesehatan
http://www.merdeka.com/sehat/6-khasiat-sehat-minum-susu-kedelai.html

Manfaat Buah Stroberi (Strawberry) Bagi Kesehatan

Khasiat Buah Strawberry Bagi Kesehatan. Stroberi (strawberry) atau tepatnya stroberi kebun (juga dikenal dengan nama arbei, dari bahasa Belanda aardbei) adalah sebuah varietas stroberi yang paling banyak dikenal di dunia. Seperti spesies lain dalam genus Fragaria (stroberi), buah ini berada dalam keluarga Rosaceae. Secara umum buah ini bukanlah buah, melainkan buah palsu, artinya daging buahnya tidak berasal dari ovari tanaman (achenium) tapi dari bagian bawah hypanthiumyang berbentuk mangkok tempat ovari tanaman itu berada.

Buah stroberi berwarna hijau keputihan ketika sedang berkembang, dan pada kebanyakan spesies berubah menjadi merah ketika masak. Namanya berasal dari bahasa Inggris kuno streawberige yang merupakan gabungan dari streaw atau "straw" dan berige atau "berry". Alasan pemberian nama ini masih tidak jelas. Beberapa spesies Lepidoptera mengambil sumber makanannya dari tumbuhan stroberi, menjadikan spesies ini hama utama tanaman stroberi.

Baca Juga : Manfaat Buah Strawberry Untuk Ibu Hamil

stroberi (strawberry)

Kandungan utama dari buah strawberry ini adalah Vitamin C, Vitamin K, Mangan, Folicacid, Potasium, Riboflavin, Vitamin B5, Vitamin B6, Magnesium dan Omega-3. Semua kandungan tersebut bermanfaat sekali untuk kesehatan maupun kecantikan.

Dalam beberapa penelitan ternyata buah strawberry ini mempunyai banyak khasiat dan manfaatnya bagi kesehatan tubuh. Berikut beberapa manfaat buah strawberry :

Strawberry Dapat Mencegah Anemia

Kandungan zat besi yang tinggi pada buah ini dapat mengatasi Anemia atau kekurangan zat besi sehingga cocok sekali untuk asupan tambahan bagi sel darah merah.

Strawberry Dapat  Menjaga Kesehatan mata
Menurut Mayo Clinic mengkonsumis tiga buah strawberry atau lebih setiap hari mampu menurunkan risiko degradasi mata. Dan menurut penelitian terbaru, vitamin C pada strawberry juga ampuh melindungi mata dari sinar matahari.

Strawberry Dapat Menjaga Kesehatan kulit
Kandungan Antioksidan asam ellagic pada strawberry dapat mencegah keriput dan memperbaiki sel kulit rusak yang disebabkan oleh sinar UV. Strawberry dapat menghaluskan dan juga mengencangkan kulit serta dapat mencegah penuaan dini. Selain itu kandungan salisilat di dalam Strawberry sangat ampuh untuk mengobati jerawat untuk cara penggunannya cukup dijadikan sebagai masker. Resep lain agar mendapatkan kulit halus dan kencang dengan strawberry adalah dengan membuat lulur strawberry yang terbuat dari bahan 3 buah strawberry, 3 sdm madu, 3 sdm baking soda, 3 sdm gula pasir dan sedikit air. Semua bahan tersebut di blender sampai lembut. (Baca Juga : Buah Stroberi Dapat Meningkatkan Libido)

Strawberry Dapat Menjaga Kesehatan otak
Penelitian membuktikan bahwa konsumsi strawberry berkaitan erat dengan penurunan risiko penyakit Alzheimer, Parkinson, dan demensia. Sehingga sangat baik untuk otak.

Strawberry Dapat Menjaga Kesehatan jantung
Kemampuan strawberry dalam meregulasi tekanan darah dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke. Sehingga mengonsumsi buah strawberry secara rutin sama dengan berusaha menjaga kesehatan jantung dan mencegah stroke.

Strawberry Dapat Menjaga Sistem imun
Kandungan vitamin C tinggi pada strawberry dikaitkan dengan peningkatan sistem kekebalan tubuh.

Strawberry Baik Untuk Ibu hamil
Tahukah Anda, strawberry juga mengandung asam folat yang dibutuhkan oleh ibu hamil demi menjaga perkembangan otak janin dalam rahim. Asam folat juga berkhasiat mencegah bayi lahir cacat.

Strawberry dapat mengatasi Kanker

Buah strawberry mengandung asam ellagic yang bisa membantu mengatasi kanker salah satunya adalah kanker payudara.

Strawberry dapat Memutihkan Gigi

Strawberry ternyata mampu memutihkan gigi caranya digosokkan pada gigi dan Sobat akan bisa mendapatkan gigi yang lebih putih.

Strawberry dapat Mencegah tekanan darah tinggi

Kandungan potassium dan zat besi didalam strawberry sangat efektif menekan tekanan darah tinggi dan mampu membuatnya lebih seimbang.

Strawberry Untuk Mencegah Leukimia

Kandungan zat amine clan, asam tanae  yang terkandung buah Strawberry ini memiliki efek terapi yang ternyata sangat baik untuk mencegah penyakit leukemia.

Strawberry Untuk mencegah Diabetes

Kandungan Zat Anthocyanin yang ada didalam strawberry mampu mencegah masalah-masalah yang kemungkinan ditimbulkan dari diabetes.

itulah beberapa manfaat dari buah stroberi, semoga menjadi bahan rujukan kita untuk sering mengkonsumsi buah ini.

Referensi :

http://id.wikipedia.org/wiki/Stroberi_kebun

http://www.merdeka.com/sehat/6-khasiat-menakjubkan-dari-buah-strawberry.html

http://polahidupsehat.web.id/manfaat-buah-strawberry/